2017年3月23日至30日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)管人員與食品安全專家組成督導(dǎo)檢查組，會同當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品藥品監(jiān)管部門，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》規(guī)定，按照《河南省2017年度食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃》，對開封市一見鐘情食品有限公司等10家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要對各企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等情況進(jìn)行檢查?，F(xiàn)將各企業(yè)檢查情況予以通告。
附件：1.開封市一見鐘情食品有限公司檢查情況
2.河南科迪乳業(yè)股份有限公司檢查情況
3.運(yùn)祥食品有限公司檢查情況
4.開封市沃爾飲用水廠檢查情況
5.焦作市博農(nóng)乳業(yè)有限責(zé)任公司檢查情況
6.博愛縣喜多力飲品有限公司檢查情況
7.焦作市云臺山礦泉水廠檢查情況
8.葉縣億商純凈水有限公司檢查情況
9.河南天潤真露飲料有限公司檢查情況
10.汝州市安吉樂飲品有限公司檢查情況
2017年4月11日
附件1
開封市一見鐘情食品有限公司檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)能落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立食品安全管理制度，有質(zhì)量安全保證體系，有一定食品安全保障能力。企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理。
二、存在問題
（一）廠區(qū)內(nèi)雜草、廢棄設(shè)備等清理不及時(shí)；車間地面有破損積水現(xiàn)象，車間人員入口缺少隔離門，灌裝間排水方向不合理，灌裝間人員入口缺少凈化設(shè)施；操作人員個(gè)人物品未與工作服裝分開存放，缺洗手消毒標(biāo)識圖。
（二）庫房達(dá)不到原料存儲條件（蘋果清汁要求存儲條件為0-5℃）；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未及時(shí)更新。
（三）缺少食品安全培訓(xùn)考核記錄；缺少應(yīng)急預(yù)案定期演練和食品安全防范措施記錄。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件2
河南科迪乳業(yè)股份有限公司檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)能自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，建立健全質(zhì)量安全保證體系，注重提高企業(yè)食品安全保障能力。企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善食品安全管理措施。
二、存在問題
（一）廠區(qū)內(nèi)雜物等清理不及時(shí)；洗手消毒設(shè)施不全，缺少人員洗手消毒標(biāo)識流程；更衣室、車間和外包間存放水杯等個(gè)人物品不符合規(guī)定。
（二）車間清潔區(qū)（灌裝間、消毒間）操作人員缺少連體工作服；霉菌培養(yǎng)箱布局不夠合理；缺少微生物監(jiān)測管理制度及相應(yīng)的監(jiān)測記錄。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件3
運(yùn)祥食品有限公司檢查情況
該企業(yè)以面臨拆遷為由申請停產(chǎn)。督導(dǎo)檢查組要求屬地監(jiān)管部門加強(qiáng)對商丘市運(yùn)祥食品有限公司的日常巡察，企業(yè)申請恢復(fù)生產(chǎn)前，須經(jīng)商丘市食品藥品監(jiān)督管理局復(fù)查驗(yàn)收合格。
附件4
開封市沃爾飲用水廠檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)能落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立食品安全管理制度，有質(zhì)量安全保證體系，有一定食品安全保障能力。企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理。
二、存在問題
（一）生產(chǎn)車間墻壁和房頂有涂料脫落和銹蝕現(xiàn)象；操作人員個(gè)人物品與工作服裝混放。
（二）自動灌裝封蓋設(shè)備損壞，不能正常運(yùn)行；臭氧混合裝置精度（能力）不足；設(shè)備清洗消毒裝置（生產(chǎn)）能力不足；缺少桶蓋消毒設(shè)施。
（三）缺少生產(chǎn)中消毒劑的使用記錄；化驗(yàn)室面積不足，缺少生物顯微鏡，檢驗(yàn)儀器未按期檢定。
（四）缺少食品生產(chǎn)培訓(xùn)和考核記錄。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進(jìn)行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件5
焦作市博農(nóng)乳業(yè)有限責(zé)任公司檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，建立健全質(zhì)量安全保證體系，注重提高企業(yè)食品安全保障能力。企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善食品安全管理措施。
二、存在問題
（一）二車間（飲料生產(chǎn)車間）CIP間內(nèi)地面有積水，三車間灌裝車間內(nèi)無廢棄物存放設(shè)施，殘次包裝袋暫放在塑料袋內(nèi)。
（二）原料奶輸入管道接口無防護(hù)措施，放置在地面處。
（三）新廠區(qū)成品庫未設(shè)置擋鼠板。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件6
博愛縣喜多力飲品有限公司檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)建立食品安全制度，有質(zhì)量安全保證體系，有一定食品安全保障能力。但企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任不到位，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理。
二、存在問題
（一）車間入口處及外包車間較亂，車間及通道內(nèi)堆放有雜物及包材；洗手、消毒設(shè)施不能正常使用，更衣室內(nèi)無更衣設(shè)施，紫外燈管不能正常使用；不能提供車間內(nèi)消毒劑的使用記錄；庫房防蠅防蟲防鼠設(shè)施缺失。
（二）部分原輔材料不能提供進(jìn)貨查驗(yàn)記錄以及貯存、出入庫記錄。
（三）不能提供近期生產(chǎn)、投料等關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄；不能提供生產(chǎn)設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)記錄；生產(chǎn)現(xiàn)場人流、物流交叉現(xiàn)象嚴(yán)重；檢查現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)線產(chǎn)品標(biāo)示日期不正確，應(yīng)標(biāo)示20170329，標(biāo)示為20170327；內(nèi)包車間2個(gè)工人未戴工作帽及口罩，1人佩戴耳環(huán)及手鐲。
（四）檢驗(yàn)人員缺失，不能提供化驗(yàn)設(shè)備的有效鑒定證明；不能提供3月份產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄，且2016年產(chǎn)品檢驗(yàn)原始記錄不具備可追溯性；產(chǎn)品留樣制度未有效落實(shí)。
（五）原輔材料未分類存放并離地離墻，添加劑與機(jī)器清洗劑、墨水混放；未能提供2017年銷售臺賬。
（六）未能提供人員履職、培訓(xùn)、考核記錄，現(xiàn)場抽檢2名內(nèi)包人員，1名未能提供健康證明。食品安全隱患排查、安全防范、產(chǎn)品召回等記錄缺失。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進(jìn)行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件7
焦作市云臺山礦泉水廠檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，建立質(zhì)量安全保證體系，注重提高企業(yè)食品安全保障能力。企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善食品安全保障措施，嚴(yán)格落實(shí)食品安全保障責(zé)任。
二、存在問題
（一）消毒劑存放在車間內(nèi)，未單獨(dú)隔離存放。
（二）車間內(nèi)跨生產(chǎn)線樓梯無防護(hù)措施。
（三）化驗(yàn)室內(nèi)部分生化試劑缺乏，無獨(dú)立操作臺，出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目缺少濁度項(xiàng)目。
（四）留樣室改作員工宿舍，不能保持原有許可條件。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進(jìn)行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件8
葉縣億商純凈水有限公司檢查情況
據(jù)葉縣食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員稱，該企業(yè)在2016年省級食品抽檢中，因產(chǎn)品不合格被責(zé)令停止生產(chǎn)銷售?，F(xiàn)場檢查時(shí)，該公司未生產(chǎn)且部分生產(chǎn)線已拆除（企業(yè)稱準(zhǔn)備建新廠房）。
附件9
河南天潤真露飲料有限公司檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，建立健全質(zhì)量安全保證體系，注重提高企業(yè)食品安全保障能力。企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步完善食品安全管理措施。
二、存在問題
（一）配料等相關(guān)記錄中無原輔料、食品添加劑等批次信息，調(diào)配、灌裝記錄不齊全。
（二）蘇打水產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑。
（三）GB7101-2015標(biāo)準(zhǔn)未有效執(zhí)行。
（四）“三防”設(shè)施不完善。
（五）車間衛(wèi)生不符合要求，更衣、洗手、消毒設(shè)施不齊全，存在人流、物流交叉現(xiàn)象
（六）不合格品未劃區(qū)存放，化學(xué)品、包裝材料混放。
（七）無潔凈間溫度監(jiān)控、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、隱患排查、應(yīng)急演練、企業(yè)負(fù)責(zé)人履行職責(zé)記錄，檢驗(yàn)儀器檢定報(bào)告不齊全。
三、問題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進(jìn)行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件10
汝州市安吉樂飲品有限公司檢查情況
據(jù)汝州市食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員稱，該公司因國道擴(kuò)建已拆除，該公司生產(chǎn)許可證已到期且未申請延續(xù)。檢查組實(shí)地查看，發(fā)現(xiàn)確已拆除，現(xiàn)場拍照留證。
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