食品伙伴網訊，3月28日，國家食藥監(jiān)總局通告2017年2月嬰幼兒配方乳粉不合格信息，恒信樂?。◤B門）生物技術有限公司生產、由昆山市千燈鎮(zhèn)佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出。不符合標準規(guī)定的3次檢測結果均不能檢出的要求。

 

　　值得注意的是，這已經不是恒信樂?。◤B門）生物技術有限公司第一次上黑榜，在今年1月份，總局發(fā)布的2016年12月嬰幼兒配方乳粉不合格信息中，廈門市集美區(qū)菲貝貝嬰幼兒用品店銷售的標稱恒信樂?。◤B門）生物技術有限公司生產的嬰兒配方奶粉（1段），也被檢出阪崎腸桿菌。

 

　　此后據福建省食品藥品監(jiān)督管理局消息，經恒信樂?。◤B門）生物技術有限公司自查，發(fā)現問題原因主要是個別生產人員洗手消毒未按要求每小時消毒1次；莫蘭蒂臺風期間車間受損，庫存空罐存放受潮個別受污染，投入生產前未再次檢驗；車間維護、凈化系統(tǒng)受損。并已經要求恒信樂健（廈門）生物技術有限公司積極整改。但是又被查出同樣原因不合格，這值得我們深究。

 

　　總局表示，阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0-6月齡嬰兒，尤其是早產兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險?！妒称钒踩珖覙藴蕥雰号浞绞称贰罚℅B 10765-2010）中規(guī)定，阪崎腸桿菌應不得檢出。

 

　　造成阪崎腸桿菌不合格的原因可能是產品原料中微生物控制欠佳、加工過程中關鍵控制點控制不足或生產加工過程衛(wèi)生狀況較差。聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）認為，嬰幼兒配方乳粉沖調、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費者應注意嬰幼兒配方乳粉沖調、放置的有關事項。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產企業(yè)所在地福建省食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地江蘇省食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。