農(nóng)民日報記者提問稱，隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在老百姓對于農(nóng)產(chǎn)品的安全和優(yōu)質(zhì)要求越來越高，尤其是對于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中農(nóng)藥和獸藥的使用監(jiān)管情況尤為關注。請問農(nóng)業(yè)部在這方面有哪些具體措施，下一步又準備采取哪些舉措，進一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，不斷滿足消費者越來越升級的消費需求？

 

    部長韓長賦表示，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體向好，但問題還不少，所以不能松懈。人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高度關注，所以農(nóng)業(yè)部門有責任把這項工作做好。關于農(nóng)藥獸藥殘留問題，確實是比較突出，農(nóng)藥、獸藥殘留主要發(fā)生在種養(yǎng)環(huán)節(jié)，也有一部分發(fā)生在流通環(huán)節(jié)，比如魚的非法添加問題，有的是在運輸環(huán)節(jié)。

 

    對此，農(nóng)業(yè)部正在采取幾項措施，下一步要加大力度。

 

    第一，狠抓高毒農(nóng)藥的管理。高毒農(nóng)藥這幾年已經(jīng)禁用了39種，還有12種要限定在非食用作物上使用。現(xiàn)在，高毒農(nóng)藥使用量比重已經(jīng)從本世紀初的35%下降到2%。下一步還要本著“時機成熟一個禁用一個”原則分步推進，現(xiàn)在已經(jīng)列入計劃的近兩年要淘汰的還有3個。有的說，為什么不能馬上淘汰呢？因為有一些害蟲，比如地下害蟲，像經(jīng)濟作物、非食用作物，包括林木害蟲，有時候還需要這樣的藥物。所以，要加強研發(fā)，要有替代品。

 

    第二，要加大蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)獸藥殘留超標檢驗，實行市場準入制度，加大源頭管理?，F(xiàn)在我們在“菜籃子”生產(chǎn)大縣推廣生產(chǎn)者合理的科學用藥，同時推廣專業(yè)化的統(tǒng)防統(tǒng)治。

 

    第三，狠抓“三魚兩藥”。針對孔雀石綠、硝基呋喃進行專項整治，嚴查打擊違禁使用行為?，F(xiàn)在看，主要是在魚類長途運輸中使用，因為我們有一個消費習慣，大家愿意吃活魚，活魚長途運輸容易死，所以有一些經(jīng)營者就進行非法添加。總的來看，情況是向好的方向發(fā)展。

 

    第四，狠抓抗菌素藥物的使用。開展全國獸藥抗菌藥的綜合治理五年行動，要推廣二維碼、獸藥處方和休藥期制度。

 

    第五，繼續(xù)嚴查打擊“瘦肉精”，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起。

 

    對于下一步的計劃，韓長賦稱，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，重點推進“三化”。一是推進標準化生產(chǎn)。二是狠抓全程化監(jiān)管。三是推進品牌化建設。特別是在規(guī)模經(jīng)營主體中首先推廣標準化生產(chǎn)。