本次抽檢5類食品432批次樣品。其中，糕點116批次，合格113批次，不合格3批次；肉及肉制品114批次，合格112批次，不合格2批次；乳制品60批次，全部合格；食用農產(chǎn)品97批次，合格96批次，不合格1批次；蔬菜制品45批次，合格42批次，不合格3批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.績溪縣超美食品廠生產(chǎn)的加料雙麻餅（生產(chǎn)日期/批號：2016/8/4），霉菌計數(shù)檢出值為180CFU/g。標準規(guī)定為≤100CFU/g。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
2.池州市鴻豐商貿經(jīng)營部經(jīng)銷的阜陽市昊德食品有限公司生產(chǎn)的焙烤禮藍莓面包（生產(chǎn)日期/批號：2016/6/28），過氧化值檢出值為0.46g/100g。標準規(guī)定為≤0.25g/100g；酸價檢出值為13mg/g。標準規(guī)定為≤5mg/g。檢驗機構為池州市食品藥品檢驗中心。
3.貴池區(qū)張斌批發(fā)部經(jīng)銷的合肥贛德坊食品廠生產(chǎn)的肉松漢堡（生產(chǎn)日期/批號：2016/4/6），過氧化值檢出值為0.86g/100g。標準規(guī)定為≤0.25g/100g。酸價檢出值為6mg/g。標準規(guī)定為≤5mg/g。檢驗機構為池州市食品藥品檢驗中心。
4.六安市金安區(qū)品有味笨菜館生產(chǎn)的腌豬腳（生產(chǎn)日期/批號：2016/2/18），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g。標準規(guī)定為≤0.5g/100g 。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
5.六安市遠盛貿易有限責任公司分路口店生產(chǎn)的咸豬肉（生產(chǎn)日期/批號：2016/8/22），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g。標準規(guī)定為≤0.5g/100g 。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
6.巢湖世紀聯(lián)華超市發(fā)展有限公司經(jīng)銷的散裝活扁魚（生產(chǎn)日期/批號：2016/8/9），恩諾沙星檢出值為284.8μg/kg。標準規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
7.銅陵百大合家福連鎖超市有限責任公司石城路店經(jīng)銷的散稱黃瓜（生產(chǎn)日期/批號：2016/5/3），苯甲酸檢出值為3.3g/kg。標準規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
8.霍山縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)綠谷生態(tài)超市經(jīng)銷的六安市香村農副產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的淠河醬菜系列（雪菜）（生產(chǎn)日期/批號：2016/7/17），苯甲酸檢出值為1.5g/kg。標準規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
9.舒城真生活購物廣場有限公司經(jīng)銷的六安市前錦食品銷售有限公司生產(chǎn)的醬黃瓜（生產(chǎn)日期/批號：2016/5/11），苯甲酸檢出值為4.3g/kg。標準規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不要購買超過保質期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
附件：1. 
糕點合格信息 .xls
糕點合格信息 .xls 10. 不合格項目說明 .doc
不合格項目說明 .doc 安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年1月25日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
