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    山西:13批次食品不合格 美特好、沃爾瑪上黑榜

    放大字體  縮小字體 時間:2016-11-21 16:48 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:11月21日,山西省食藥監(jiān)局發(fā)布《山西省食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第39期)》,通報了13批次食品不合格,美特好、沃爾瑪上黑榜。
      食品伙伴網(wǎng)訊 11月21日,山西省食藥監(jiān)局發(fā)布《山西省食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第39期)》,通報了13批次食品不合格,美特好、沃爾瑪黑榜。
     
      據(jù)了解,本次抽檢160批次食品,涉及蔬菜、淡水魚、淡水蝦、淡水蟹、海水魚、海水蝦、海水蟹等7類。其中不合格樣品13批次。
     
      4批次蔬菜不合格,美特好、沃爾瑪上黑榜
     
      標(biāo)稱山西美特好連鎖超市股份有限公司呂梁離石永寧西路店、標(biāo)稱深圳沃爾瑪百貨零售有限公司太原長風(fēng)街分店購進(jìn)的豆角檢出氧樂果超標(biāo);標(biāo)稱太原市小店區(qū)小朱蔬菜店、標(biāo)稱太原市萬柏林區(qū)志明蔬菜行二號攤位購進(jìn)的芹菜檢出毒死蜱超標(biāo)。
     
      據(jù)了解,毒死蜱、氧樂果均為有機磷類農(nóng)藥,我國規(guī)定該農(nóng)藥允許最大殘留量分別為0.05 mg/kg、0.02mg/kg。蔬菜中檢出毒死蜱、氧樂果一般是由于在種植環(huán)節(jié)超量使用導(dǎo)致。
     
      4批次海水蟹不合格,檢出鎘超標(biāo)
     
      標(biāo)稱晉城市海鮮城大酒店有限公司文昌街水產(chǎn)批零部、標(biāo)稱太原市杏花嶺區(qū)國林水產(chǎn)品店、標(biāo)稱太原市杏花嶺區(qū)閩融水產(chǎn)品經(jīng)銷部購進(jìn)的2批次面包蟹、梭子蟹、貴妃蟹檢出鎘超標(biāo)。
     
      鎘是一種重金屬污染物, 由于沿海水質(zhì)污染及大氣污染,會在水體生物,如魚類、浮游動物等體內(nèi)積累富集,并且對它們產(chǎn)生毒性危害風(fēng)險,且通過食物鏈危害到人體健康。一般情況下,重金屬等污染物,容易導(dǎo)致海水蟹等海鮮“鎘超標(biāo)”。

      4批次淡水蟹不合格,1批次淡水魚不合格
     
      4批次淡水蟹不合格,分別為標(biāo)稱太原市杏花嶺區(qū)洪運海鮮商行、標(biāo)稱太原市杏花嶺區(qū)星鑫蟹行、標(biāo)稱太原市杏花嶺區(qū)閩融水產(chǎn)品經(jīng)銷部、標(biāo)稱太原市杏花嶺區(qū)溢方水產(chǎn)品經(jīng)銷部購進(jìn)的大閘蟹檢出氨基脲。
     
      1批次淡水魚不合格,標(biāo)稱太原市小店區(qū)陳世旗水產(chǎn)凍貨零售店購進(jìn)的羅非魚檢出3-氨基-2-惡唑酮。
     
      氨基脲、3-氨基-2-惡唑酮均為硝基呋喃類代謝物。硝基呋喃類藥物是一種廣效性抗生素,因價格較低廉且療效佳,廣泛用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速,無法檢測,故利用代謝物的檢測可反映這類抗菌劑的殘留狀況。硝基呋喃類抗菌劑及其代謝物對人體長期食入有致癌、致畸胎及安全的顧慮,我國已禁止該類藥物在水產(chǎn)飼養(yǎng)中使用。監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)部分水產(chǎn)品中檢出氨基脲、3-氨基-2-惡唑酮,原因可能是在水產(chǎn)養(yǎng)殖時非法使用所致。
     
      針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,責(zé)成相關(guān)市局及時進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險,督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品,可拔打12331投訴舉報。
    日期:2016-11-21
     
     
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