9月13日，據(jù)內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局消息，內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局抽檢月餅96批次樣品，合格樣品95批次，不合格1批次，鄂爾多斯市家佳樂食品有限責(zé)任公司2016年7月8日生產(chǎn)的1批次散裝稱重的額克妮蒙古餅鋁的殘留量（以干基計(jì)）不合格。

 

　　依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，月餅中鋁的殘留量應(yīng)該≤100mg/kg。鋁可擾亂人體的代謝作用，對人體健康造成長期的、緩慢的危害。國際上已有不少報(bào)道指出：體內(nèi)鋁的積累可減退記憶力、抑制免疫功能及阻礙神經(jīng)傳導(dǎo)。鋁與老年性癡呆癥有密切關(guān)系，也影響兒童的發(fā)育和認(rèn)知。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地鄂爾多斯市食品藥品監(jiān)督管理部門正在按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，開展核查工作，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取下架、召回等措施。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要求上述食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查檢查，核查處置，相關(guān)情況另行公布。