食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，臺(tái)灣品牌“純萃喝”奶茶因含有茶氨酸遭新加坡下架。臺(tái)衛(wèi)福部食藥署對(duì)此表示，茶氨酸在臺(tái)灣是合法食品添加劑，這類產(chǎn)品沒問題。
今年7月13日進(jìn)軍新加坡的臺(tái)灣純萃喝奶茶，遭新加坡農(nóng)糧與獸醫(yī)局以含茶氨酸（L-Theanine）成分為由，要求回收下架。
制造商臺(tái)灣比菲多食品公司23日接獲新加坡經(jīng)銷商通知，“純萃喝”醇乳奶茶遭農(nóng)糧與獸醫(yī)局要求回收下架，主要原因是成分含茶氨酸。
臺(tái)灣比菲多食品公司指出，純萃喝醇乳奶茶配方表中茶氨酸成分，屬于臺(tái)灣衛(wèi)生福利部食品藥物管理署認(rèn)可的合法食品添加劑，茶氨酸成分在一般茶飲料中屬通用的茶風(fēng)味添加物。
臺(tái)食藥署食品組科長高怡婷受訪表示，茶氨酸在臺(tái)灣是合法食品調(diào)味劑，各類食品的限量為每公斤1克，廠商事前都有向食藥署申請?jiān)隽袨槭称氛{(diào)味劑使用，在臺(tái)灣這類產(chǎn)品完全沒有問題。
臺(tái)林口長庚醫(yī)院臨床毒物科主任顏?zhàn)诤Ｏ挛缡茉L表示，這起事件應(yīng)是法規(guī)問題，不是食安問題。茶氨酸在臺(tái)灣、日本都是合法添加物，合法的添加物有將近800種，人工調(diào)味劑有59種，茶氨酸的使用限量為每公斤不能超過1克。
顏?zhàn)诤Ｕf，茶氨酸是調(diào)味劑，可增加食品風(fēng)味，在安全添加下食用沒問題。真要挑毛病的話，因茶氨酸有降血壓功能，如果民眾吃太多茶氨酸，又吃血壓藥，可能造成低血壓，會(huì)頭暈、頭痛，不過這要攝食很大量才會(huì)，民眾一般食用不用擔(dān)心。
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