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    食藥監(jiān)總局:糖果、巧克力的消費提示

    放大字體  縮小字體 時間:2016-06-18 10:08 來源:國家食藥監(jiān)總局 原文:
    核心提示:糖果是以砂糖、糖漿或糖醇為主要原料,加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。巧克力是以可可制品(可可脂、可可液塊或可可粉)為主要原料,添加(或不添加)非可可植物脂肪、食糖和(或)甜味劑、乳制品及食品添加劑,經(jīng)特定工藝制成的固體食品。
        糖果是以砂糖、糖漿或糖醇為主要原料,加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。巧克力是以可可制品可可脂、可可液塊或可可粉)為主要原料,添加(或不添加)非可可植物脂肪食糖和(或)甜味劑、乳制品及食品添加劑,經(jīng)特定工藝制成的固體食品。
     
        一、糖果、巧克力的水分含量低,應(yīng)在正確條件下儲存,保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定,但建議不要在家中長時間儲存糖果、巧克力,盡量做到少量多次購買。
     
        二、冰箱由于濕度大、易串味,并不適合儲存糖果、巧克力。特別是巧克力,貯存不當(dāng)還容易起“白霜”。建議一般將糖果、巧克力密封儲存在陰涼避光處。如環(huán)境溫度太高,不得不放入冰箱保存時,建議將糖果、巧克力包裹嚴(yán)密后再放入冰箱。
     
        三、巧克力中脂肪和糖的含量較高,能量也較高,幼兒需要來自多方面的均衡飲食來提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng),如果過多食用可能會影響正常飲食。同時,由于巧克力中多酚物質(zhì)含量較高,因此不建議3歲以下幼兒食用巧克力。
    日期:2016-06-18
     
     
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