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    當(dāng)前位置: 首頁 » 食品資訊 » 權(quán)威發(fā)布 » 市場監(jiān)管局 » 關(guān)于開展食品經(jīng)營許可合規(guī)性和食品銷售者進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況...

    關(guān)于開展食品經(jīng)營許可合規(guī)性和食品銷售者進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況專項檢查的通知

    放大字體  縮小字體 時間:2016-05-17 15:24 來源:湖北省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局工作部署,結(jié)合我省實際,現(xiàn)就組織開展全省食品經(jīng)營許可合規(guī)性和食品銷售者進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況專項檢查有關(guān)事項作出通知。
    各市、州、直管市、神農(nóng)架林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:
     
        根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局工作部署,結(jié)合我省實際,現(xiàn)就組織開展全省食品經(jīng)營許可合規(guī)性和食品銷售者進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況專項檢查有關(guān)事項通知如下:
     
        一、檢查對象
     
        食品經(jīng)營許可合規(guī)性執(zhí)行情況專項檢查對象為:實施食品經(jīng)營許可的機(jī)關(guān)和領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營者;食品銷售者進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況專項檢查的對象為:食品銷售環(huán)節(jié)經(jīng)營者,重點(diǎn)是食品經(jīng)營企業(yè)、食品批發(fā)者和嬰幼兒配方乳粉、保健食品經(jīng)營者。
     
        二、檢查內(nèi)容
     
        (一)食品經(jīng)營許可合規(guī)性執(zhí)行情況專項檢查內(nèi)容
     
        1、食品藥品監(jiān)管機(jī)關(guān)許可合規(guī)情況:是否按規(guī)定啟用新版《食品經(jīng)營許可證》、申請人申請資料是否齊全、受理和審批手續(xù)是否齊備、現(xiàn)場核查資料是否符合要求、是否自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定、許可證欄目填寫是否規(guī)范、檔案是否齊全等。
     
        2、食品經(jīng)營者經(jīng)營條件合規(guī)情況:領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營者經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、設(shè)施設(shè)備及其布局是否發(fā)生變化,食品加工、銷售、貯存等經(jīng)營場所是否符合食品安全要求并保持整潔,接觸直接入口食品的從業(yè)人員是否取得健康證明,食品安全規(guī)章制度是否得到執(zhí)行等。
     
        (二)食品銷售者進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況專項檢查內(nèi)容
     
        1、進(jìn)貨查驗情況:食品銷售者是否索取并保存供貨商的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證復(fù)印件,是否索取并保存食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明(嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)檢合格報告復(fù)印件應(yīng)當(dāng)按批次索取;其他食品的質(zhì)檢合格報告復(fù)印件以報告出具日期為準(zhǔn),按一年的有效期掌握),是否索取并保存食品進(jìn)貨票據(jù),進(jìn)貨查驗相關(guān)憑證是否按法定期限保存。
     
        2、進(jìn)貨查驗記錄情況:食品銷售企業(yè)是否對食品進(jìn)貨查驗情況進(jìn)行記錄,是否記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,記錄是否按法定期限保存。
     
        三、時間步驟
     
        (一)準(zhǔn)備階段(5月底前)。各市、州、縣局結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,制定方案,對專項檢查工作進(jìn)行全面部署和具體安排。
     
        (二)自查自糾階段(6月15日前)。食品經(jīng)營許可實施機(jī)關(guān)對照《湖北省食品經(jīng)營許可管理實施辦法(試行)》(省局公告2015年第24號)、《湖北省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則(試行)》(鄂食藥監(jiān)文〔2015〕125號)以及省局《關(guān)于印發(fā)食品經(jīng)營許可有關(guān)文書式樣的通知》要求,對食品經(jīng)營許可工作質(zhì)量狀況進(jìn)行內(nèi)部自查,及時糾正存在問題。
     
        (三)集中檢查階段(7月底前)。各縣級局按照本通知要求,對食品經(jīng)營者是否始終按照許可要求開展經(jīng)營活動和進(jìn)貨查驗(記錄)制度執(zhí)行情況組織開展專項檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。各市州局組織一次檢查督辦活動,省局適時進(jìn)行抽查。
     
        (四)總結(jié)報送階段(8月中旬前)。各地對專項檢查情況進(jìn)行統(tǒng)計分析和全面總結(jié),重點(diǎn)總結(jié)經(jīng)驗做法、成效成果,梳理存在的問題,提出下步工作措施。各地總結(jié)和有關(guān)報表(附后)請于8月20日前報省局。
     
        四、有關(guān)要求
     
        (一)精心組織,認(rèn)真檢查。各地要嚴(yán)格按照省局部署,做到組織到位、檢查到位,確保此次專項檢查達(dá)到排查問題、消除風(fēng)險、促進(jìn)工作的目的。
     
        (二)突出問題,嚴(yán)肅整改。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,各地要加強(qiáng)法律宣傳,實施行政指導(dǎo),責(zé)令被檢查對象認(rèn)真對待、全面整改;拒不整改的,要依法立案查處。
     
        (三)加強(qiáng)督辦,壓實責(zé)任。各地要采取飛行檢查、明察暗訪等方式,加強(qiáng)督促督辦,一級抓一級,層層抓落實,確保此次專項檢查工作取得實效。對督辦中發(fā)現(xiàn)的問題,要做好記載,作為年終考核的依據(jù);對檢查工作走過場、問題隱患不解決的單位和個人,要嚴(yán)肅問責(zé)。
     
        省局聯(lián)系人:張繼雄,電話:027-87111621,郵箱:hbspltjgc@163.com。
     
        附件:
     
        1.食品銷售環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可合規(guī)性專項檢查情況統(tǒng)計表
     
        2.食品消費(fèi)環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可合規(guī)性專項檢查情況統(tǒng)計表
     
        3.食品銷售企業(yè)進(jìn)貨查驗記錄制度執(zhí)行情況檢查統(tǒng)計表
     
        4.其他食品銷售者進(jìn)貨查驗記錄制度執(zhí)行情況檢查統(tǒng)計表
     
        2016年5月17日
     
        附件
     
        食品銷售環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可合規(guī)性專項檢查情況統(tǒng)計表
     
        填報單位:                                  填報日期:

    縣(市)

    許可實施機(jī)關(guān)自查問題(個)

    檢查許可對象的戶數(shù)

    未保持許可條件 的

    經(jīng)營者戶 數(shù)

    發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者未保持許可合規(guī)的問題(個)

    合 計

    到期未啟用新 證

    申請資料不全

    受理和審批手續(xù)不齊

    現(xiàn)場核查資料不規(guī)范

    作出許可決定超 時

    許可證欄 目

    填 寫

    不規(guī)范

    檔 案

    不齊全

    經(jīng)營場所變化

    經(jīng)營項目變化

    設(shè)施設(shè)備及其布 局

    變 化

    經(jīng) 營

    場 所

    不整潔

    應(yīng)取得而未取得健康證 明

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    合計

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    審批人:                          填報人:

    附件2

    食品消費(fèi)環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可合規(guī)性專項檢查情況統(tǒng)計表

     

    填報單位:                        填報日期:

    縣(市)

    許可實施機(jī)關(guān)自查問題(個)

    檢查許可對象的戶數(shù)

    未保持許可條件 的

    經(jīng)營者戶 數(shù)

    發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者未保持許可合規(guī)的問題(個)

    合 計

    到期未啟用新 證

    申請資料不全

    受理和審批手續(xù)不齊

    現(xiàn)場核查資料不規(guī)范

    作出許可決定超 時

    許可證欄 目

    填 寫

    不規(guī)范

    檔 案

    不齊全

    經(jīng)營場所變化

    經(jīng)營項目變化

    設(shè)施設(shè)備及其布 局

    變 化

    經(jīng) 營

    場 所

    不整潔

    應(yīng)取得而未取得健康證 明

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    合計

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    審批人:                          填報人:

    附件3

    食品銷售企業(yè)進(jìn)貨查驗記錄制度執(zhí)行情況檢查統(tǒng)計表

    填報單位:                   填報日期:

    縣(市)

    檢查食品銷售企 業(yè)

    戶 數(shù)

    進(jìn)貨查驗記錄情況(戶)

    保存供貨商食品生

    產(chǎn)經(jīng)營許可證情況(戶)

    保存食品合格

    證明文件情況(戶)

    保存食品進(jìn)貨憑證情況(戶)

    已完整記錄

    記錄

    不全

    未記錄

    已保存

    保存

    不全

    未保存

    已保存

    保存

    不全

    未保存

    已保存

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    不全

    未保存

    小計

    其中:采用電子臺賬

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    合計

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    審批人:                    填報人:

    附件4

    其他食品銷售者進(jìn)貨查驗記錄制度執(zhí)行情況檢查統(tǒng)計表

    填報單位:              填報日期:

    市 州

    檢查其他食品銷售者 戶 數(shù)

    保存供貨商食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證情況

    (戶)

    保存食品合格證明文件情況

    (戶數(shù))

    保存食品進(jìn)貨憑證情況

    (戶數(shù))

    已保存

    保存不全

    未保存

    已保存

    保存不全

    未保存

    已保存

    保存不全

    未保存

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    合計

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    審批人:                           填報人:


    日期:2016-05-17
     
     
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