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    歐盟批準(zhǔn)南極磷蝦脂類提取物作為新型食品配料

    放大字體  縮小字體 時間:2016-04-22 13:59 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,4月14日歐盟發(fā)布委員會實(shí)施條例(EU)2016/598,根據(jù)歐洲議會和歐盟委員會條例(EC)No258/97,批準(zhǔn)南極磷蝦脂類提取物作為新型食品配料。
        食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,4月14日歐盟發(fā)布委員會實(shí)施條例(EU)2016/598,根據(jù)歐洲議會和歐盟委員會條例(EC)No258/97,批準(zhǔn)南極磷蝦脂類提取物作為新型食品配料

        南極磷蝦脂類提取物參數(shù)如下:

        描述:將南極磷蝦研磨后用乙醇提取,過濾后去除蛋白與磷蝦碎片,經(jīng)蒸發(fā)后去除乙醇與水分,制得南極磷蝦脂類提取物。
     
    測定項(xiàng)目
    參數(shù)
    皂化值
    不高于 185 mg KOH/g
    過氧化值 (PV)
    不高于2 meq O2/kg oil
    水分與揮發(fā)物
    不高于 0,6
    磷脂
    不少于35 % w/w
    反式脂肪
    不超過1 % w/w
    EPA
    不低于 15 % 總脂肪
    DHA
    不低于 7 % 總脂肪

        南極磷蝦脂類提取物許可使用條件:
    食品種類
    最大含量(包括DHA和EPA
    膳食補(bǔ)充劑
    1.普通人群3克/天。2.孕期和哺乳期婦女450毫克/天

        原文鏈接:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1461138816169&uri=CELEX:32016D0598
    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
    日期:2016-04-22
     
     地區(qū): 歐洲 歐盟 國外
     行業(yè): 添加劑配料
     標(biāo)簽: 食品配料 提取物
     
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