為切實(shí)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)自制糕點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，保證廣大消費(fèi)者消費(fèi)安全，自2015年10月開(kāi)始，日照市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)2015年流通環(huán)節(jié)糕點(diǎn)組織開(kāi)展監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)工作，有針對(duì)性的對(duì)全市現(xiàn)場(chǎng)自制最密集、銷(xiāo)售量最大的東港區(qū)的八家大型烘培店（蛋糕店）進(jìn)行抽檢，總計(jì)抽檢了50批次農(nóng)產(chǎn)品，合格48批次，不合格2批次，不合格率4%。抽檢的農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)別主要覆蓋油炸類(lèi)糕點(diǎn)（面包卷、麻花、開(kāi)口笑）、烘烤類(lèi)糕點(diǎn)（蛋糕、比薩、面包、蛋撻）、餅干等3大類(lèi)，現(xiàn)將抽檢情況公告如下：

 

　　附件：   糕點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢食品檢驗(yàn)信息匯總表.rar

 

　　日照市食品藥品監(jiān)管局

 

　　2015年12月14日