本次抽檢的罐頭主要包括畜禽肉類罐頭、水產動物類罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭等。抽檢依據是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑和微生物指標等17個指標。共抽檢罐頭樣品39批次，涉及2個生產省份。其中：抽檢畜禽肉類罐頭5批次、水產動物類罐頭1批次、果蔬罐頭11批次、其他罐頭22批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產品信息見附表。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年11月11日

 

　　相關附件：   20-2罐頭監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx