根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的361批次糧食及糧食制品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中抽檢項(xiàng)目合格的樣品303批次，不合格樣品58批次。共涉及15個(gè)省份146家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。抽檢覆蓋甘肅省的11個(gè)市州的43家生產(chǎn)企業(yè)。
一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：標(biāo)稱定西市清吉淀粉制品股份有限公司生產(chǎn)的水晶粉絲（紫薯）、南瓜水晶粉絲、馬鈴薯無(wú)礬水晶粉絲標(biāo)簽不合格；標(biāo)稱蘭州得元商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的得元土豆淀粉、玉米淀粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅發(fā)滋瑞小雜糧食品有限公司生產(chǎn)的糯玉米糝、筱麥粉、扁豆粉、苦蕎粉、蕎麥粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅佳農(nóng)糧油開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的精品糯玉米糝標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅省定西澤融淀粉制品廠生產(chǎn)的老澤融火鍋粉、火鍋粉（細(xì)粉）、火鍋粉（寬粉）鋁的殘留量（以干基計(jì)）不合格，標(biāo)稱甘肅祁連雪淀粉工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的祁連雪馬鈴薯水晶粉絲、標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱蘭州勇帆商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的樂(lè)活人生玉米糝標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱秦皇島今日食品有限公司生產(chǎn)的華海順達(dá)紅薯粉條鋁的殘留量（以干基計(jì)）不合格，標(biāo)稱哈爾濱市木蘭縣北南米業(yè)有限公司生產(chǎn)的北南生態(tài)米標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱會(huì)寧縣懿龍工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的豌豆粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅豫蘭雜糧有限公司生產(chǎn)的精品燕麥片、精品糯玉米糝標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱浙江一品爽食品有限公司寧夏分公司生產(chǎn)的土豆手工粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅康美現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團(tuán)尕豆妹食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的蘭州牛肉拉面標(biāo)簽不合格，秦州區(qū)鑫隴鼎超市經(jīng)營(yíng)的韭葉粉條、大寬粉條鋁的殘留量（以干基計(jì)）不合格，天水新合作蘭天綜合超市有限公司經(jīng)營(yíng)的土豆粉鋁的殘留量（以干基計(jì)）不合格，標(biāo)稱萊州宏源面粉有限公司生產(chǎn)的糕點(diǎn)專用小麥粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱招遠(yuǎn)市康鈞食品有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱新疆新世紀(jì)面粉有限公司生產(chǎn)的帥奇小麥粉特質(zhì)一等粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅通渭飛天食品有限公司生產(chǎn)的飛天粉絲、水晶粉絲、馬鈴薯水晶粉皮標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱吳忠金瑞清真食品有限公司生產(chǎn)的湯圓（黑芝麻）標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱寧夏法福來(lái)清真食品股份有限公司生產(chǎn)的法福來(lái)專用小麥粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱萊州宏源面粉有限公司生產(chǎn)的66面包小麥粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱新疆天山面粉（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天山特制一等小麥粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱平原縣金麥力面粉廠生產(chǎn)的君嫂情特一粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅省景泰縣泰雪面粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的壽鹿長(zhǎng)麺標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱安陽(yáng)市益家源面粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的高筋特精粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱甘肅玉峰農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的鮮谷香精品玉米粉標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱招遠(yuǎn)市金星龍口粉絲廠生產(chǎn)的東圓紅薯粉條標(biāo)簽、鋁的殘留量（以干基計(jì)）不合格，標(biāo)稱招遠(yuǎn)市大秦家龍口粉絲廠生產(chǎn)的紅薯粉條標(biāo)簽不合格，標(biāo)稱蘭州迎客松商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅薯粉絲標(biāo)簽不合格、精制粉皮標(biāo)簽和二氧化硫殘留量不合格，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司武威分公司經(jīng)營(yíng)的蓬灰面檸檬黃不合格，標(biāo)稱寧夏超娃米業(yè)有限公司生產(chǎn)的超娃家常米標(biāo)簽不合格。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已將涉及外省的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)不合格情況通報(bào)了標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地省食品藥品監(jiān)督管理局。對(duì)涉及甘肅省內(nèi)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)的不合格情況，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已要求標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位所在地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行核查處置，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位所在地蘭州、白銀、定西、隴南、武威、臨夏、甘南食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)和被抽樣單位及時(shí)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)不合格食品進(jìn)行了市場(chǎng)清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求被抽樣單位和標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地市州食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于12月15日前向社會(huì)公布并報(bào)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局。
三、消費(fèi)警示：
1.標(biāo)簽：食品標(biāo)簽標(biāo)注不合格雖然不影響產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，但會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，侵害消費(fèi)者知情權(quán)。
2. 鋁的殘留量（以干基計(jì)）：明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，鋁可干擾細(xì)胞的正常代謝,導(dǎo)致功能紊亂,可誘發(fā)老年性癡呆。
3.二氧化硫殘留量：長(zhǎng)期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過(guò)正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進(jìn)入機(jī)體可以認(rèn)為是安全無(wú)害的，但超量則會(huì)對(duì)人體健康造成危害。其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)職業(yè)接觸和過(guò)量進(jìn)食所引起的急慢性危害。
4.檸檬黃：檸檬黃屬于我國(guó)食品添加劑中允許應(yīng)用的食用色素，但用量有嚴(yán)格限制。人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用檸檬黃含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過(guò)大，超過(guò)肝臟負(fù)荷時(shí)，會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害，嚴(yán)重的還會(huì)致癌。經(jīng)研究表明，少兒如果攝入過(guò)多檸檬黃，還會(huì)對(duì)智力產(chǎn)生危害。
四、甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)省內(nèi)的30家糧食及糧食制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，抽取的樣品全部合 格。企業(yè)名單見(jiàn)附件。
消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品時(shí)請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年10月30日
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