食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報(bào)道，澳大利亞食品監(jiān)督部門日前承認(rèn)，納米材料已被廣泛用于糖果、醬料等產(chǎn)品。這引發(fā)食品安全爭(zhēng)議。

    據(jù)報(bào)道，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（Food Standards Australia and New Zealand）多年來一直宣稱，他們“不知道”以及“缺乏證據(jù)”顯示食品中使用了納米粒子，因?yàn)闆]有公司向其申請(qǐng)。

    但在近日一個(gè)參議院聽證會(huì)上，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局首席執(zhí)行官麥卡晨（Steve McCutcheon）表示，獲批準(zhǔn)的納米顆粒食品添加劑二氧化鈦和二氧化硅，多年來都被用于食物。

    麥卡晨還表示，一年前，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局委托了一個(gè)毒理學(xué)報(bào)告，有望近期收到結(jié)果。

    在聽證會(huì)上，綠黨參議院西沃特（Rachel Siewert）問麥卡晨是否確定兩種納米粒子不會(huì)帶來毒害。

    麥卡晨回應(yīng)稱，直到我們看到（毒理）報(bào)告為止，還不清楚。我們不能擔(dān)保任何事，我的意思是，我們只是一個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)，我們沒有權(quán)利去做測(cè)試，我們僅能依靠搜集澳大利亞本地或其它國(guó)家的證據(jù)。

    地球之友組織（Friends of the Earth）所做的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)在14種受歡迎產(chǎn)品中含有毒納米粒子。這些產(chǎn)品包括M&M，Woolworths的白汁沙司和Praise沙拉醬。

    人的頭發(fā)大約有10萬個(gè)納米寬。納米粒子通常小于100納米。納米二氧化鈦可增白食物，納米二氧化硅防止食物結(jié)塊劑。二者都不必在包裝上標(biāo)注出“納米”。

    地球之友發(fā)現(xiàn)，Nice 'N' Tasty雞精，Old El Paso玉米餅調(diào)味粉，Moccona Cappuccino咖啡、Maggi燒烤肉醬、雀巢咖啡伴侶和Woolworths自有品牌的白醬（White Sauce）中均含有100%納米顆粒組成的二氧化硅。

    亞利桑那州立大學(xué)（Arizona State University）風(fēng)險(xiǎn)專家梅納德（Andrew Maynard）表示，一些研究表明二氧化鈦納米顆粒與鍛制氧化硅對(duì)人體的影響可能比我們?cè)日J(rèn)為的更大。

    原文鏈接：<http://www.smh.com.au/business/retail/food-standards-australia-and-new-zealands-aboutface-on-nanoparticles-in-lollies-and-sauces-20151023-gkgnzb.html>