「中心已知會有關商戶上述違規(guī)事項，而該商戶已按中心指令將受影響批次產品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦正追查有關產品的的來源及分銷情況。」

 

    二氧化硫是一種經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜和經(jīng)加工處理的肉制品等不同種類食物中的防腐劑。這種防腐劑屬低毒性，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。按上述不合格樣本檢出的二氧化硫含量，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。不過，個別人士對這種防腐劑有過敏反應，可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。

 

    發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規(guī)例》（第１３２ＢＤ章）中的規(guī)定，違者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及入獄六個月。市民則應向可靠的商販購買食物，同時應保持均衡飲食，以免因偏食而過量攝取某些有害物質。

 

    他呼吁市民如食用上述產品后感到不適，應盡快求醫(yī)。中心亦會知會本地業(yè)界，如持有受影響批次的產品，應立即停止使用或出售。

 

    中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。