泰國(guó)商業(yè)部長(zhǎng)阿披拉迪女士談及本月4-8日對(duì)瑞士日內(nèi)瓦和意大利米蘭展開訪問的成果時(shí)表示，意大利和瑞士的民間企業(yè)提出讓泰式料理餐館經(jīng)營(yíng)商投資泰國(guó)餐館的建議，指市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)泰式料理以及其他食品產(chǎn)品感興趣，例如干制水果、罐頭食品、休閑零食等。

    阿披拉迪表示，當(dāng)前在歐洲總體市場(chǎng)上對(duì)泰國(guó)商品的購(gòu)買力仍然較好，認(rèn)為泰式料理餐館在歐洲市場(chǎng)仍然開拓前景，尤其是意大利米蘭的泰式料理餐館市場(chǎng)值得加強(qiáng)開發(fā)。在國(guó)際食品展覽會(huì)上設(shè)立的泰國(guó)食品中心，看到有大批歐洲消費(fèi)者前來品嘗和消費(fèi)可看到這種商機(jī)。而且，從國(guó)際食品展覽中還看到了世界食品工業(yè)和市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)食品的消費(fèi)偏好，除了重視衛(wèi)生安全外，對(duì)食品來源產(chǎn)地更加重視，尤其是勞動(dòng)密集型工廠生產(chǎn)的食品。