食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月二十二日）公布，一個芒果樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在深水？一街市水果檔檢取上述芒果樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點零七的毒死蜱，是最高殘余限量（百萬分之零點零五）的一點四倍?！?/p>

    他續(xù)說：「按樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

    發(fā)言人表示，一般而言，要減低水果的除害劑殘余含量，可用流動的清水徹底沖洗水果。欲進一步減低除害劑攝入量的人士，可削去水果外皮。

    自《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章）去年八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾二萬八千二百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百零四個蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點四。

    根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》，任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    中心會繼續(xù)跟進有關結果，包括繼續(xù)追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年７月２２日（星期三）