食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)日媒報(bào)道，日本德島縣鳴門市第一中學(xué)學(xué)生吃了學(xué)生餐之后，出現(xiàn)了蕁麻疹、頭痛、舌頭火辣辣等多種身體不適癥狀，出現(xiàn)不適癥狀的人數(shù)師生共計(jì)達(dá)到了227人，其中15人接受了醫(yī)療機(jī)關(guān)的治療并已康復(fù)。

    6月12日，該縣安全科發(fā)布消息稱，食物中毒是學(xué)生餐中的炸魚(yú)所帶入的化學(xué)物質(zhì)組胺所引起的。由于烹飪前的“炸魚(yú)”原料保存不當(dāng)而生成了組胺，該組胺引起了類似過(guò)敏樣癥狀。德島縣對(duì)該校下達(dá)了2天的停業(yè)整頓命令。

    校方稱，“炸魚(yú)”原料是冷凍狀態(tài)到貨，隨即冷藏保存的?？h委托批發(fā)商調(diào)查交貨前管理狀態(tài)，以此進(jìn)一步查明原因。

    <http://www.yomiuri.co.jp/local/tokushima/news/20150612-OYTNT50072.html>