日前,吉林省食品藥品監(jiān)督管理局研究制定了2015年食品生產(chǎn)監(jiān)管重點(diǎn)工作,在總結(jié)分析歷年來“兩超一非”整治工作的基礎(chǔ)上,針對(duì)存在問題,著力解決食品添加劑違規(guī)使用問題。
一是嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)。督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,依法依標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。
二是嚴(yán)格食品添加劑使用。結(jié)合新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)宣貫工作,指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)合理、合法、合規(guī)使用食品添加劑,嚴(yán)禁非法添加非食用物質(zhì)或是超范圍、超限量使用食品添加劑。
三是嚴(yán)格產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。指導(dǎo)食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)對(duì)照法律法規(guī)及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》(GB 29924-2013)等標(biāo)準(zhǔn)的要求,規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁利用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)造假、欺詐等違法行為。
四是強(qiáng)化監(jiān)督查驗(yàn)。加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,開展問題核查,靶向抽檢,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。
五是強(qiáng)化信息公示。及時(shí)主動(dòng)公開食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處等信息,提升監(jiān)管部門公信力。
六是強(qiáng)化科普宣傳。普及食品添加劑常識(shí),引導(dǎo)公眾科學(xué)消費(fèi),理性看待食品安全問題。
