山西省食藥監(jiān)局檢查督導(dǎo)餐飲監(jiān)管領(lǐng)域?qū)ｍ椪喂ぷ?/h1>

   時間：2015-03-17 13:13 來源：山西省食藥監(jiān)局 原文:

核心提示：3月9日至12日，省局按照開展制售‘三無’食品和假冒偽劣藥品突出問題專項整治行動安排部署，對陽泉、長治、晉城等市開展聚集性餐飲單位、學(xué)校及周邊餐飲單位、小餐飲集中整治情況進(jìn)行專項檢查。

    3月9日至12日，省局按照開展制售‘三無’食品和假冒偽劣藥品突出問題專項整治行動安排部署，對陽泉、長治、晉城等市開展聚集性餐飲單位、學(xué)校及周邊餐飲單位、小餐飲集中整治情況進(jìn)行專項檢查。

    檢查組對陽泉市第十一學(xué)校食堂、長治市鵬宇國際大酒店、晉城市金和餐飲管理有限公司等9家餐飲單位和任記麻辣香拌、千百回肉夾饃等小餐飲進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)食品添加劑未按“五專”要求管理、食品進(jìn)貨臺帳記錄不規(guī)范、索證索票不落實、生熟食品混放、餐廚廢棄物管理制度不落實等問題，要求當(dāng)?shù)厥称匪幤?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門監(jiān)督限期整改，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)無生產(chǎn)日期的“甜蜜素”和已大量發(fā)芽的土豆，現(xiàn)場監(jiān)督進(jìn)行銷毀處理。

    檢查組對毛肚、腐竹、尤魚、火鍋底料、花生醬等22個品種進(jìn)行了抽樣檢查，通過食品安全快檢設(shè)備，現(xiàn)場快檢甲醛、工業(yè)堿、罌粟殼、黃曲霉毒素B1等4個項目，檢測出陽性樣品2個，陽性率為9.1%。檢查組已要求當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門對陽性樣品取樣送實驗室檢測。（趙寧）

日期：2015-03-17

 

 地區(qū)： 陽泉市 長治市 晉城市 山西 中國
 行業(yè)： 食品檢測 餐飲
 標(biāo)簽： 檢查 小餐飲 食品 學(xué)校 專項整治 食藥監(jiān)局 監(jiān)管 假冒偽劣 餐飲
 科普： 檢查 小餐飲 食品 學(xué)校 專項整治 食藥監(jiān)局 監(jiān)管 假冒偽劣 餐飲

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