近日，晉江市市場監(jiān)管局部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“正源”、線下銷售環(huán)節(jié)“清流”和線上銷售環(huán)節(jié)“凈網(wǎng)”三個(gè)方面進(jìn)行整治。為切實(shí)守護(hù)食品安全消費(fèi)環(huán)境，提高廣大群眾對(duì)農(nóng)村假冒偽劣食品的防范意識(shí)，就農(nóng)村假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)防范提示如下：
重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)食品類型
1.“三無食品”指無廠名廠址、無品名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。常見于小作坊生產(chǎn)的散裝零食、調(diào)味品、糖果、餅干等。
2.“山寨食品”指通過仿冒知名品牌商標(biāo)、包裝或名稱信息攀附知名品牌，以次充好，誤導(dǎo)消費(fèi)者。如“雷碧”、“康帥傅”、“大個(gè)核桃”等包裝及名稱與知名品牌高度相似。
3.“偽劣食品”指質(zhì)量不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求，存在摻雜用假、以次充好等問題的食品。如工業(yè)用鹽冒充食用鹽、工業(yè)酒精勾兌生產(chǎn)的酒類、色素超標(biāo)的鹵制品。
4.“過期食品”指超過保質(zhì)期的食品或重新包裝、涂改生產(chǎn)日期等產(chǎn)品。常見于糕點(diǎn)、肉制品、乳制品等。
5.“虛假宣稱功能食品”指在食品的標(biāo)簽、說明書、廣告宣傳等方面含有虛假內(nèi)容，或涉及疾病預(yù)防、治療功能等引人誤解的宣傳。如聲稱具有“降脂降壓”、“增強(qiáng)免疫力”、“減肥”、“抗癌防癌”等。
防范農(nóng)村假冒偽劣食品的小貼士
一
查看包裝信息
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格證：確保食品在保質(zhì)期內(nèi)，有清晰、未涂改的生產(chǎn)日期，并要求商家出示質(zhì)量合格證明。
生產(chǎn)廠家信息：查看包裝上是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，信息模糊或缺失的食品應(yīng)謹(jǐn)慎購買。
二
觀察食品性狀
顏色：正常食品顏色自然、均勻，若顏色過于鮮艷或異常，可能添加了過量色素。
形態(tài)：檢查食品形態(tài)是否完整，有無變形、破損、霉變等情況。例如，面包表面應(yīng)光滑無發(fā)霉斑點(diǎn)，肉類制品應(yīng)質(zhì)地緊實(shí)無異味。
質(zhì)地：用手觸摸食品，感受質(zhì)地是否正常。如糕點(diǎn)應(yīng)松軟有彈性，若過于干硬或發(fā)黏，可能存在質(zhì)量問題。
三
聞氣味
打開食品包裝，聞一聞是否有異味。正常食品應(yīng)具有其特有的氣味，如面包有麥香味、水果有香甜味等。若有刺鼻、酸敗、腐臭等異味，說明食品可能已經(jīng)變質(zhì)或使用了劣質(zhì)原料。
四
選擇正規(guī)購買渠道
盡量到正規(guī)的超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等場所購買食品，這些地方通常有較為嚴(yán)格的進(jìn)貨渠道和質(zhì)量管控措施。避免在路邊攤、無證無照小店等場所購買食品。 網(wǎng)購時(shí)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)平臺(tái)，避免通過“無證”社交群組或直播購買。
五
保留證據(jù)
購買到假冒偽劣食品時(shí)，保留好購物小票、食品包裝等相關(guān)證據(jù)，以便后續(xù)維權(quán)。
買到假冒偽劣食品莫要慌，請(qǐng)積極向晉江市市場監(jiān)管局投訴舉報(bào)或撥打12315、12345投訴舉報(bào)電話，我們將依法嚴(yán)厲查處，全力維護(hù)農(nóng)村食品安全環(huán)境。
食品安全選購口訣
正規(guī)場所是首選，來源清晰有保障
包裝信息仔細(xì)看，日期廠名不能忘
外觀氣味要留意，變質(zhì)發(fā)霉不能嘗
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要認(rèn)準(zhǔn)，虛假宣傳別上當(dāng)
散裝食品有風(fēng)險(xiǎn)，遮蓋防塵很關(guān)鍵
標(biāo)簽：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
