為進(jìn)一步嚴(yán)格乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)提高乳制品質(zhì)量安全管理水平，從2月26日開始，未央湖食品藥監(jiān)所集中開展了為期一周的乳制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，采取多種措施加強(qiáng)乳制品日常監(jiān)管。

    一是檢查乳制品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法；二是嚴(yán)格落實(shí)乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全；三是加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等的監(jiān)督檢查；四是加強(qiáng)專區(qū)專柜銷售制度的落實(shí)；五是加強(qiáng)誠(chéng)信守法教育，強(qiáng)化對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)單位的宣傳教育，提升其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，督促其及時(shí)下架處理過期食品。

    此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛8臺(tái)次、執(zhí)法人員28人次，檢查乳制品經(jīng)營(yíng)戶30余戶，做到檢查一家、登記一家，徹底清查，不留死角。同時(shí)，與乳制品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了《乳制品經(jīng)營(yíng)承諾書》，杜絕銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣乳品和含乳食品的行為，有效規(guī)范和維護(hù)了轄區(qū)乳制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。