食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是提醒消費(fèi)者注意食用安全的重要標(biāo)識，是國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容。但是不法商販為了蠅頭小利，故意更改食品外包裝生產(chǎn)日期，蒙騙消費(fèi)者的行為，這不僅是行為的違法，更是對良知的挑戰(zhàn)，他們修改的不僅僅是食品生產(chǎn)日期，更是誠信經(jīng)營的良知。

    從塑料包裝套內(nèi)取出瓶裝啤酒，用毛巾蘸上某種制劑，擦掉瓶蓋上的生產(chǎn)日期，然后裝進(jìn)原塑料包裝套，滿裝后，再打出新的生產(chǎn)日期。“新生”啤酒在商行內(nèi)就這樣產(chǎn)生了。

    近日，隴西縣食藥監(jiān)局市場專項(xiàng)整治拉開序幕。當(dāng)執(zhí)法人員在該縣周家莊推開某商行的庫房大門時(shí)，被眼前的情形驚呆了：該行負(fù)責(zé)人和兩名工人正在對其庫房內(nèi)存放的啤酒原生產(chǎn)日期進(jìn)行更改。現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)已擦掉生產(chǎn)日期的啤酒153件，正準(zhǔn)備涂改生產(chǎn)日期的啤酒417件。該啤酒廠家明確標(biāo)識保質(zhì)期為180天，但非法經(jīng)營者為了將過期啤酒銷售出去，將生產(chǎn)日期推遲到原生產(chǎn)日期的5個(gè)月后。執(zhí)法人員隨即進(jìn)行現(xiàn)場筆錄并拍照取證，同時(shí)報(bào)請分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)對上述啤酒及物品依法扣押。該縣食藥監(jiān)局查明該商行的違法事實(shí)后，依法對該商行處以沒收啤酒570件及相關(guān)物品，并處罰款15000元的行政處罰。

    無獨(dú)有偶，去年7月，岷縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在該縣馬塢鄉(xiāng)燈場村某超市發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)銷售的某品牌牛奶的生產(chǎn)日期也被涂改過，他們將保質(zhì)期向后推了三個(gè)月。在執(zhí)法人員的監(jiān)督下，該超市召回已經(jīng)銷售的更改生產(chǎn)日期牛奶27提。該食藥監(jiān)局對該超市進(jìn)行了行政處罰，沒收違法所得，并罰款人民幣5000元。