連日來，邕寧區(qū)整合力量，集中精力，扎實(shí)開展春節(jié)期間食品流通、生產(chǎn)、餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，確保春節(jié)食品安全。

    一是規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為。對轄區(qū)食品經(jīng)營戶進(jìn)行摸底造冊，針對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)行年度量化分級管理評定工作，2014年共評定182家，發(fā)放食品安全評級公示牌182家。

    二是加大對重點(diǎn)商品監(jiān)測力度。加大對糧油、米面、肉類、蔬菜、酒類、乳制品、保健食品和兒童食品等重點(diǎn)節(jié)日消費(fèi)品種的監(jiān)管力度，元旦春節(jié)期間共開展食品抽樣送檢品10份，現(xiàn)場快速抽樣檢測50份，合格率達(dá)98%。

    三是加強(qiáng)對重點(diǎn)場所監(jiān)管力度。以超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品店、食品展銷會等為重點(diǎn)場所，加強(qiáng)市場巡查，嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”、侵權(quán)假冒等問題食品。元旦春節(jié)期共出動執(zhí)法人員250多人次，車輛30多臺次，檢查大中型超市10間，小食雜店200家；排查轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場11個(gè)，農(nóng)村年貨市場2個(gè)、學(xué)校23所、在建工地工地13處、食品生產(chǎn)作坊80多家，查處沒收過期食品、標(biāo)簽不符合食品約20多公斤，下發(fā)整改通知書50多份，監(jiān)督食品經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人義務(wù)。

    四是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。針對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)、食品流通和畜禽屠宰等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著重監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系、食品經(jīng)營進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、購銷臺帳等制度的執(zhí)行情況，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。