2015年,臨海局食品生產監(jiān)管工作將圍繞不出有毒有害食品生產加工、不出區(qū)域性食品安全事件為目標,緊緊抓住食品質量安全、小作坊整規(guī)兩大重點,積極履行食品質量監(jiān)管職責,努力在食品監(jiān)管、保障民生、服務經(jīng)濟等方面發(fā)揮更好作用,具體抓好以下四項工作落實。
一是完善監(jiān)管措施,進一步落實食品生產者主體責任。分類完善監(jiān)管措施,抓好食品安全知識宣傳教育培訓,嚴格實施食品生產許可,切實提高食品生產加工企業(yè)、小作坊的質量安全控制水平和風險控制能力。
二是防范安全風險,全面加強食品安全監(jiān)督檢查。根據(jù)年度食品監(jiān)管巡查計劃和抽樣計劃,擴大食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查、抽檢頻次和范圍,抓好重要時節(jié)和重點食品管控,深入排查食品加工環(huán)節(jié)安全隱患,對發(fā)現(xiàn)的質量安全問題嚴格按照規(guī)定要求處置到位。
三是開展專項整治,繼續(xù)深化重點品種綜合治理。根據(jù)上級統(tǒng)一部署,開展重點企業(yè)、行業(yè)、區(qū)域專項整治,深化重點品種綜合治理,及時排查和消除安全隱患。將飲用水產品質量提升、食品添加劑濫用以及標簽問題等重點抓到實處,確保不留死角。
四是創(chuàng)新監(jiān)管方式,深入推進小作坊整規(guī)提升工作。深入摸排抓好信息建檔,根據(jù)新的有關食品生產加工小作坊監(jiān)管等法律法規(guī)及標準要求,穩(wěn)步推進小作坊生產許可,深入開展食品生產加工小作坊整規(guī)工作。年前重點抓好東塍豆面生產加工小作坊規(guī)范提升,打擊添加明礬生產加工豆面行為。
