1月20日，江山局作出“六個一”統(tǒng)一部署，自即日起至6月30日止，在江山市范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治活動，通過調(diào)查摸底、法規(guī)培訓(xùn)、集中約談、突擊行動、行政指導(dǎo)等一系列舉措，規(guī)范食品小作坊業(yè)主的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升食品小作坊的質(zhì)量安全水平。

    一是培訓(xùn)一批經(jīng)營業(yè)主。開展食品小作坊業(yè)主從業(yè)培訓(xùn)，重點對《食品安全法》、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23734《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》、《食品生產(chǎn)加工小作坊核查指南》等法律法規(guī)進(jìn)行宣貫。同時對現(xiàn)階段食品小作坊存在的主要問題、此次專項整治活動的目標(biāo)任務(wù)和監(jiān)管部門的監(jiān)管要求等進(jìn)行重點講解。

    二是抽檢一批重點食品。結(jié)合今年生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作，就豆制品、糕點、鹵制品、米面制品等食品小作坊主要產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測。

    三是約談一批違規(guī)業(yè)主。對違規(guī)食品小作坊業(yè)主進(jìn)行約談，明確整改期限和整改內(nèi)容，根據(jù)實際情況進(jìn)行指導(dǎo)幫助，并對限期整改的情況進(jìn)行檢查復(fù)核。

    四是規(guī)范一批經(jīng)營行為。對目錄內(nèi)未取得小作坊生產(chǎn)許可證的目錄內(nèi)產(chǎn)品實施嚴(yán)格查處。對已取得小作坊生產(chǎn)許可證的小作坊監(jiān)管要常態(tài)化，新辦的目錄內(nèi)產(chǎn)品小作坊必須取得小作坊許可證。對目錄外小作坊，按照《浙江省實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》和國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23734《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》，整頓提高食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營條件，沒有執(zhí)照的要督促其申領(lǐng)個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，杜絕無照經(jīng)營。

    五是查處一批違法案件。加大案件查辦力度，對于制售假冒偽劣食品、使用非食品用原料和濫用添加劑造成安全隱患的違法行為必須實施嚴(yán)厲打擊，不構(gòu)成刑事犯罪的，依法予以行政處罰；涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)。 六是公示一批“黑名單”。暢通信息渠道，對本次專項整治活動中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)加工條件臟、亂、差的、產(chǎn)品檢驗不合格的、被立案查處的食品小作坊進(jìn)行公示。