為保證定安地方特色食品安全，扎實推進食品安全，保護消費者食品健康安全，12月3-5日，定安縣局開展為期三天的酸菜、什錦醬專項檢查，加大對腌制食品、醬料等違法經(jīng)營行為的打擊懲處力度。

    此次檢查主要集中在定城鎮(zhèn)及中心農(nóng)貿(mào)市場，共出動執(zhí)法人員8人次，對常見的開胃菜、酸菜和什錦醬進行抽樣。檢查中發(fā)現(xiàn)2家無營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證的酸菜加工作坊，這些作坊環(huán)境雜亂、衛(wèi)生狀況差。執(zhí)法人員在作坊內(nèi)發(fā)現(xiàn)了焦亞硫酸劑、苯甲酸鈉和一水檸檬酸等添加劑的白色編織袋。

    目前，酸菜等樣品已經(jīng)送往權威部門進行相關檢測。針對上述兩家無證酸菜作坊，定安縣局下達了責令停業(yè)整改通知書，等待檢測結果出來后，將依法做出處理決定。