十萬學(xué)生飲食放心工程今年進(jìn)入穩(wěn)步推進(jìn)階段，海寧市繼續(xù)以學(xué)校食堂、學(xué)校商店食品安全和學(xué)校飲用水安全等為重點(diǎn)，力求進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全保障水平，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食品“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險可防、責(zé)任可究”。

    一是強(qiáng)化校園商店規(guī)范化建設(shè)。大力開展品牌超市進(jìn)校園活動，通過日常監(jiān)管指導(dǎo)與集中座談宣傳相結(jié)合，鼓勵有條件的學(xué)校商店加盟連鎖龍頭企業(yè)。目前我市品牌超市覆蓋率達(dá)88.9%。

    二是加強(qiáng)學(xué)校食堂食品源頭保障。在保持學(xué)校大宗食品定點(diǎn)采購率100%基礎(chǔ)上，探索實(shí)行部分定型包裝食品統(tǒng)一配送，力爭在今年年底前，實(shí)現(xiàn)油、米等大宗食品的統(tǒng)一配送。

    三是提升學(xué)校食堂管理規(guī)范水平。推進(jìn)學(xué)校食堂“五常法”管理，提高學(xué)校食堂量化管理A、B等級比例至82.1%。作為政府實(shí)事工程項(xiàng)目，今年啟動建設(shè)的“食品生產(chǎn)流通餐飲單位電子監(jiān)管及視頻監(jiān)控系統(tǒng)”，將全市140家學(xué)校食堂納入首批實(shí)施單位。

    四是強(qiáng)化校園飲用水安全監(jiān)管。今年，海寧市啟動校園飲水提質(zhì)工程，總投入約為1300萬元，采用分步實(shí)施、租賃使用的方式，以“義務(wù)教育階段優(yōu)先”為原則，通過3年時間完成所有公辦中小學(xué)、幼兒園的直飲水設(shè)備安裝。通過周檢測、月抽測、學(xué)期檢測等方式嚴(yán)格監(jiān)測水質(zhì)，確保學(xué)生飲水安全。五是長效深化校園食品安全宣傳。通過“開學(xué)第一課”、結(jié)合學(xué)科教學(xué)、開展食品安全“五進(jìn)”宣傳、利用校園各類宣傳陣地等多形式、多途徑開展宣傳教育。中小學(xué)生飲食安全知識知曉率達(dá)91%。