日前，孝南區(qū)采取定員、定片、定區(qū)負(fù)責(zé)制，督促企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬、餐具消毒、檔案資料等日常管理各項(xiàng)制度，并與餐飲單位簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
責(zé)任書(shū)明確餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)主為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)申辦餐飲服務(wù)許可和到期換證的企業(yè)，進(jìn)行重點(diǎn)幫扶、指導(dǎo)，從軟件、硬件各方面進(jìn)行規(guī)范，積極推進(jìn)食品安全示范工程建設(shè)，推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作向縱深開(kāi)展。
截至目前，發(fā)放食品安全宣傳材料1600余份，出動(dòng)人員163人次、車(chē)輛71臺(tái)次，全面清查轄區(qū)內(nèi)各餐飲單位，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位15家，升級(jí)改造街區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位8家。
地區(qū)：
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