吉林省在監(jiān)管體制改革關(guān)鍵時(shí)期，牢牢抓住一手抓改革一手抓監(jiān)管，積極破解改革與監(jiān)管“兩手不松懈、兩手都要硬”的難題，突出發(fā)揮各級(jí)食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)、食藥、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、教育、糧食、旅游等多部門，以大聯(lián)合執(zhí)法加大整治力度，抓重點(diǎn)、破難點(diǎn)，農(nóng)村食品市場整治初見成效。

    一是排查重點(diǎn)環(huán)節(jié)。柳河縣采取流通環(huán)節(jié)清理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)打擊的辦法，通過對(duì)該縣糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)涉及違法標(biāo)注問題檢查，倒查出違法問題。

    二是查處重點(diǎn)產(chǎn)品。松原市對(duì)餐飲單位、集體食堂、托幼機(jī)構(gòu)使用乳制品加強(qiáng)清查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的乳品和含乳食品，追蹤溯源進(jìn)行查處，從源頭上切斷假冒偽劣及有毒有害的乳制品進(jìn)入餐飲；其次，督促餐飲服務(wù)單位在采購、使用乳品過程中，有效落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)把乳制品入店關(guān)。

    三是查處重點(diǎn)業(yè)態(tài)。前郭縣以農(nóng)村校園及周邊餐飲店、農(nóng)村宴席大廳、城鄉(xiāng)接合部小餐飲店為重點(diǎn)，檢查各類餐飲服務(wù)單位234家。對(duì)39家未取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位，責(zé)令立即停止餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按程序進(jìn)行相應(yīng)處罰；對(duì)91家不按照規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和未進(jìn)行索證索票餐飲單位，責(zé)令其限期整改；對(duì)22家存在無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品標(biāo)簽等違法行為的餐飲單位進(jìn)行了處罰。長春市雙陽區(qū)共檢查餐飲食品經(jīng)營戶141家；查扣劣質(zhì)食品數(shù)量70公斤，取締無照經(jīng)營戶3家；查處食品違法案件12件。