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    美國(guó)FDA稱進(jìn)口香辛料沙門(mén)氏菌污染問(wèn)題嚴(yán)重

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2013-09-09 14:38 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息,2007年至2010年間美國(guó)發(fā)生3起香辛料引起的沙門(mén)氏菌疫情,這促使美國(guó)FDA對(duì)香辛料的衛(wèi)生情況展開(kāi)調(diào)查。

       

        食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息,2007年至2010年間美國(guó)發(fā)生3起香辛料引起的沙門(mén)氏菌疫情,這促使美國(guó)FDA對(duì)香辛料的衛(wèi)生情況展開(kāi)調(diào)查。

        美國(guó)市場(chǎng)上80%的香辛料為進(jìn)口產(chǎn)品,其中約有7%的產(chǎn)品被沙門(mén)氏菌污染。

        香辛料較易受到沙門(mén)氏菌污染,其遭污染的幾率約為其他商品的2倍。天然香辛料受到污染的幾率較大,采用滅菌處理過(guò)的香辛料也會(huì)受到污染。

        在所有進(jìn)口的香辛料當(dāng)中,墨西哥與印度的產(chǎn)品受污染的幾率最大。沙門(mén)氏菌污染多發(fā)生在香菜、花椒葉、羅勒、芝麻籽商品當(dāng)中。

        不久,美國(guó)FDA將公布香辛料的風(fēng)險(xiǎn)資料并發(fā)布預(yù)防污染的措施。

        原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2013/09/salmonella-is-prevalent-in-our-spices/>

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞、西班牙等國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
    日期:2013-09-09
     
     
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