食品安全，一個世界性的話題。近日爆出的《麒麟食品等三款肉食的誘惑紅超標(biāo)被下架》、《百事可樂被指使用致癌色素》等事件引起關(guān)注。

　　政府作為食品安全的主要直接監(jiān)管力量，也開始了新一輪的政策調(diào)整，不論是已于2013年6月1日已經(jīng)生效的新的歐盟授權(quán)食品添加劑列表（從市場上移除了一些添加劑或縮小了其使用范圍），日本修訂《食品、添加劑等規(guī)格基準(zhǔn)》，還是中央財政撥1億元加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測，各地方政府“重點建設(shè)食品安全風(fēng)險監(jiān)測能力的儀器設(shè)備采購項目”啟動，都預(yù)示著食品行業(yè)又一輪安全大作戰(zhàn)拉開序幕。

　　通微公司，作為國內(nèi)優(yōu)秀的色譜分析儀器、耗材生產(chǎn)及方法應(yīng)用提供商，依托強大的研發(fā)優(yōu)勢，應(yīng)用EasySep-1020液相色譜系統(tǒng)和HALO  C18色譜柱，建立一種用反相高效液相色譜測定食品中9種合成食用色素的分析方法。

　　該方法可測定9種合成食用色素：檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)胭脂紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、赤蘚紅。9種合成食用色素8 min內(nèi)完成分離檢測，樣品加樣回收率高87.3%~101.7%。這一系統(tǒng)及方法操作簡便快速、準(zhǔn)確可靠，適用于食品中合成食用色素的測定。

（1）檸檬黃、（2）新紅、（3）莧菜紅、（4）靛藍(lán)胭脂紅、（5）胭脂紅、

（6）日落黃、（7）誘惑紅、（8）亮藍(lán)、（9）赤蘚紅