食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國聯(lián)邦公報消息，2025年3月14日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布2025-04034號文件，修訂色素添加劑法規(guī)，擬擴大大豆血紅蛋白作為色素添加劑的使用范圍。
據(jù)了解，本次申請由Impossible Foods, Inc.提交，建議修改色素添加劑法規(guī)，以便安全使用大豆血紅蛋白作為植物性肉類、家禽和魚類類似產(chǎn)品（碎肉和整塊肉）的色素添加劑。
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