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    美國(guó)健康團(tuán)體評(píng)出最垃圾食品 反式脂肪超標(biāo)嚴(yán)重

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2013-07-03 09:55 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示: 食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,美國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)倡導(dǎo)團(tuán)體-公益科學(xué)中心 (CSPI)日前指出,連鎖快餐店海滋客所銷售的1款炸黑線鱈套餐,共含33克反式脂肪,堪稱"全美最垃圾的餐廳食品"。

        食品伙伴網(wǎng)據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,美國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)倡導(dǎo)團(tuán)體-公益科學(xué)中心 (CSPI)日前指出,連鎖快餐店海滋客所銷售的1款炸黑線鱈套餐,共含33克反式脂肪,堪稱"全美最垃圾的餐廳食品"。

        美國(guó)公益科學(xué)中心指出,實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果顯示,連鎖速食餐廳海滋客(Long John Silver's)所銷售的1款套餐,其中含有包括炸黑線鱈、油炸玉米球餅以及油炸洋蔥圈,共含33克反式脂肪、19克飽和脂肪、3700毫克鹽,熱量則有1320卡路里,堪稱"全美最垃圾的食品".

        公益科學(xué)中心表示,最令研究人員震驚的是,這套餐點(diǎn)含有33克反式脂肪,來源為餐廳烹飪時(shí)所使用的部分氫化油(partially hydrogenated frying oil)。

        根據(jù)美國(guó)心臟學(xué)會(huì)(AHA)健康指南,每人每天應(yīng)該限制反式脂肪攝取量在2克以下,而海滋客這套餐點(diǎn)卻含有超過2周以上的攝取量。

        同時(shí),公益科學(xué)中心也將檢驗(yàn)報(bào)告送交美國(guó)食品與藥物管理局(FDA),要求FDA宣布全面禁用部分氫化油。

        原文鏈接:<http://www.latimes.com/business/money/la-fi-mo-cspi-long-john-silvers-20130702,0,5436141.story>

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞、西班牙等國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2013-07-03
     
     
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