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    FSAI告誡消費(fèi)者和企業(yè)必須在2012年之前減少食鹽量

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2010-09-30 10:30 來(lái)源:WTO檢驗(yàn)檢疫信息網(wǎng)  
    核心提示:愛(ài)爾蘭食品安全局(FSAI)告誡消費(fèi)者和企業(yè),必須在2012年之前減少對(duì)食鹽的攝入量,并發(fā)布了關(guān)于其自愿減少愛(ài)爾蘭食品食鹽量的最新進(jìn)展。

        近日,愛(ài)爾蘭食品安全局(FSAI)告誡消費(fèi)者和企業(yè),必須在2012年之前減少對(duì)食鹽的攝入量,并發(fā)布了關(guān)于其自愿減少愛(ài)爾蘭食品食鹽量的最新進(jìn)展。

        目前,市場(chǎng)上已有58家企業(yè)和貿(mào)易組織參與了FSAI的項(xiàng)目。但是現(xiàn)在還遠(yuǎn)不能達(dá)到2012年之前完成人均每日食鹽攝入量6克的目標(biāo)。愛(ài)爾蘭食品安全局同時(shí)表示,為了改善公眾健康,消費(fèi)者必須做出更大的努力,減少食物烹飪過(guò)程中食鹽的添加量,同時(shí),該局還建議,消費(fèi)者應(yīng)盡量挑選低鹽的產(chǎn)品,以督促生產(chǎn)商減少產(chǎn)品中的食鹽含量。

        “自愿降低食鹽使用量項(xiàng)目”最早在2005年提出的。因?yàn)閻?ài)爾蘭民眾食鹽的攝入量過(guò)多,每年有很多愛(ài)爾蘭民眾因食用鹽過(guò)量,而引發(fā)心血管病死亡的病例,所以愛(ài)爾蘭食品界人士對(duì)此非常重視。據(jù)估計(jì),目前愛(ài)爾蘭成人每日食鹽的人均攝入量為10克,對(duì)此,提出了“在2012年之前,將愛(ài)爾蘭民眾每日的食鹽攝入量降低到6克”的目標(biāo)。

        行業(yè)減少鹽攝入量的項(xiàng)目已有所成就,據(jù)悉,自2009年起,愛(ài)爾蘭食品行業(yè)聯(lián)合了5家新公司(Batchelors Ireland、Dew Valley Foods Ltd、Kelkin Ltd.、Natures Best Ltd 和 Panelto Foods)共同加入“自愿降低食鹽使用量項(xiàng)目”中。此外,還邀請(qǐng)Irish Pride Bakeries、Kerry Foods、Carrolls Cuisine、Largo Foods、Aldi Stores Ireland、Kellogg's Ireland、Lidl Ireland GmbH、Tesco Ireland 和 Heinz Ireland等公司也加入到該項(xiàng)目中。該局還表示,將會(huì)繼續(xù)鼓勵(lì)更多的公司加入到該項(xiàng)目中,減少愛(ài)爾蘭民眾對(duì)食鹽的攝入量。

    日期:2010-09-30
     
     地區(qū): 愛(ài)爾蘭 歐洲
     行業(yè): 調(diào)味品
     標(biāo)簽: 食品 消費(fèi)者 食鹽 食品安全
     
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