12月25日，共同社報道，日本農(nóng)林水產(chǎn)省25日宣布，截至當(dāng)天，本年度（08年4月～09年3月）因偽造食品原產(chǎn)地等違反《日本農(nóng)林規(guī)格法》而被曝光的企業(yè)已達(dá)81家。如此一來，本年度的這項統(tǒng)計必將超過上年度的84家。其中用中國產(chǎn)竹筍、鰻魚等冒充國產(chǎn)的事件尤為突出，凸顯了企業(yè)對食品安全的認(rèn)識不足。今年1月中國產(chǎn)餃子致人中毒事件曝光后國產(chǎn)食品的需求增加，成為導(dǎo)致食品產(chǎn)地做假事件頻發(fā)的因素之一。在中國產(chǎn)食品庫存大量積壓的同時，國產(chǎn)食品卻出現(xiàn)了貨源短缺，一些食品企業(yè)由此選擇了產(chǎn)地做假。