2007年第2季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對本市生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查。本次共抽查固體飲料產(chǎn)品57種，檢驗項目包括微生物指標、重金屬指標、食品添加劑指標和特征性理化指標，并對產(chǎn)品標簽標注進行了檢查。經(jīng)檢驗，57種固體飲料產(chǎn)品中53種合格，抽樣合格率為93.0%。

    固體飲料分為蛋白型固體飲料及普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品。普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。固體飲料因其方便食用，口味豐富受到廣大消費者的喜愛，在市場上廣受歡迎。

    從本次抽查情況看，本市固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量狀況較好。抽查中發(fā)現(xiàn)1種固體飲料霉菌超標，1種固體飲料水分不合格，還有2種產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范。

    2007年第2季度上海市固體飲料質(zhì)量專項監(jiān)督抽查合格的產(chǎn)品和企業(yè)名單

    注：以下排名不分先后

序號	受檢產(chǎn)品	商標	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期	生產(chǎn)企業(yè)(標稱)	經(jīng)銷企業(yè)
1	椰子風味固體飲料	味珍香	300g	2007-04-30	上海德光調(diào)味品有限公司
2	速溶咖啡（固體飲料）	望加喜	13g×22包/盒	2007-04-20	上海望加喜可可制品有限公司
3	品皇速溶純咖啡	圖案	500g/包	2007-05-08	上海品珍食品有限公司
4	品皇速溶咖啡（2合1）	圖案	450g/包	2007-05-08	上海品珍食品有限公司
5	植脂末	香榭利	1000g	2007-04-23	上海三燦食品有限公司
6	椰子果粉	根萊	1kg/包	2007-04-05	上海根萊食品有限公司
7	榛果山藥粉（固體飲料）	私房小櫥	600g/罐	2007-05-09	上海典洋食品有限公司
8	衣緩果味速溶固體飲品	客登庸	18g×10包/盒	2007-05-8	客登庸實業(yè)（上海）有限公司
9	彩虹莊園卡布奇諾咖啡	彩虹莊園	85g/盒	2007-04-30	上海鼎麟工貿(mào)有限公司
10	營養(yǎng)麥芽蛋白型固體飲料	阿華田	150g/包	2007-03-16	上海英聯(lián)食品飲料有限公司
11	雀巢冰爽茶（固體果味茶飲料）	雀巢	500g/瓶	2007-5-6	上海雀巢有限公司
12	巧克力味麥芽營養(yǎng)飲品（固體飲料）	美祿	360g/瓶	2007-5-8	上海雀巢有限公司
13	速溶咖啡	巴諾	100g/瓶	2006-04-20	上海市南浦食品有限公司（經(jīng)銷商）	上海易買得超市有限公司銀都店
14	樂口福含乳固體飲料	梁豐	400g/包	2007-02-04	江蘇梁豐食品集團有限公司	上海匯金六百超市有限公司蓮花店
15	原味奶茶（固體飲料）	唐納茲	60g/杯	2007-03-13	杭州唐納茲食品有限公司	上海誠達百貨商業(yè)有限公司凌云店
16	菊花晶	生	400g/袋	2007-04-27	上海梅林正廣和股份有限公司上?？Х葟S
17	巧克力奶茶（固體飲料）	帕拉	20g	2006-12-22	上海帕拉咖啡食品有限公司
18	蜂蜜菊花晶（固體飲料）	超級	300g/包	2007-04-19	新加坡獨資常州超級食品有限公司	昆山潤華商業(yè)有限公司上海南匯分公司
19	TANG ?珍（美國甜橙味速溶固體飲料）	卡夫	250g/包	2007-02-12	卡夫天美食品(天津)有限公司	昆山潤華商業(yè)有限公司上海南匯分公司
20	即溶沖調(diào)奶茶（普通型固體飲料）	香飄飄	80g/杯（奶茶粉45g+奶茶果35g）	2007-03-29	浙江香飄飄食品有限公司	上海匯金六百超市有限公司蓮花店
21	高樂高營養(yǎng)型固體飲料 （草莓口味）	高樂高	350g/瓶	2007-01-12	天津高樂高食品有限公司	昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
22	奶茶（固體飲料）	立頓	150g（10包）/盒	2007-04-17	聯(lián)合利華食品(中國)有限公司廣州分公司.	昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
23	檸檬茶（固體飲料）	怡泰	300g/包	2007-01-29	常州新區(qū)怡泰食品有限公司 常州東風糖果冷食有限公司	上海易買得超市有限公司銀都店
24	摩卡上選奶精	摩卡	360g/瓶	2007-04-06	摩卡食品有限公司	上海誠達百貨商業(yè)有限公司凌云店
25	加奶杏仁露	妙妙	280g（13小袋）/包	2007-03-15	天津市好味特食品工業(yè)有限公司	上海誠達百貨商業(yè)有限公司凌云店
26	即溶沖調(diào)香芋奶茶（普通型固體飲料）	香約	奶茶粉42g/包、椰果30g/杯	2007-04-13	浙江大好大食品有限公司	上海家得利超市有限公司康健路店
27	摩卡麥香奶茶（固體飲料）	摩卡	15g×10包/盒	2007-03-19	摩卡食品有限公司	昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
28	可樂飲料（速溶營養(yǎng)飲料）	?龍	320g/包	2007-04-06	姜堰市競龍營養(yǎng)品廠	昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
29	三合一炭燒咖啡	捷榮咖啡	14g×12條/盒	2006-12-19	珠海捷榮食品有限公司	上海易買得超市有限公司銀都店
30	蜂蜜菊花晶	統(tǒng)業(yè)	320g/包	2006-04-12	江蘇統(tǒng)業(yè)保健食品有限公司	上海易買得超市有限公司銀都店
31	橙意咖啡（香橙味3合1）	麥斯威爾	156g（12條）/盒	2007-01-13	卡夫廣通食品有限公司	上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
32	固體杏仁露（加奶固體飲料）	統(tǒng)業(yè)	200g/包	2006-12-28	江蘇統(tǒng)業(yè)保健食品有限公司	上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
33	“超級”咖啡（2合1黑咖啡）	超級	125g（12.5g×10包）/盒	2006-12-13	常州超級食品有限公司	上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
34	口維可速溶飲品（檸檬味）	口維可	500g/包	2006-06-12	天津口維可國際貿(mào)易有限公司	上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
35	巧克力飲料	家樂福	400g/袋	2007-03-29	上海聯(lián)家超市有限公司	上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
36	檸檬味固體飲料	易初蓮花	450g/包	2007-04-05	上海易初蓮花連鎖超市有限公司	上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
37	速溶椰子粉	南國	17g×20包/包	2007-04-16	海南南國食品實業(yè)有限公司	上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
38	夏威夷可那風味速溶咖啡飲品	銘咖啡	15g×9包(135克)/盒	2007-01-16	汕頭市金味食品工業(yè)有限公司	上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
39	咖啡奶末（植脂末）	麥斯威爾	190g/瓶	2007-01-12	卡夫廣通食品有限公司	上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
40	悠詩詩118精選速溶咖啡	悠詩詩	100g/瓶（配置號碼：118）	2006-12-21	中國總經(jīng)銷商：悠詩詩上島咖啡（上海）有限公司	上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
41	椰香奶茶	南國	170g（17g×10包）/盒	2007-03-16	海南南國食品實業(yè)有限公司	上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
42	上品屋巧克力奶茶	蠟筆小新	85g/杯	2007-03-17	蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司	上海真北樂購生活購物有限公司
43	原味椰果奶茶（固體飲料）	福馬	80g;(奶茶粉45g/包+椰果35/杯）/杯	2007-03-23	福建福馬食品集團有限公司	江蘇時代超市有限公司上海普陀分公司
44	香派奶茶（咖啡味）	/	70g（奶茶粉36g，奶茶果34g）/杯	2006-11-20	杭州天香齋食品有限公司沈蕩分公司	上海真北樂購生活購物有限公司
45	甜橙味即溶營養(yǎng)晶	GZMEN	300g+50/包	2007-04-22	泰州三九保健品有限公司	上海嘉定樂購生活購物有限公司
46	豐饒速溶咖啡粉	CHICCO DORO	100g/瓶	2006-10-04	中國總經(jīng)銷：齊口多樂（上海）食品貿(mào)易有限公司	上海久光百貨有限公司
47	清新檸檬茶（固體飲料）	立頓	180g（內(nèi)含10包）/盒	2007-03-27	聯(lián)合利華食品(中國)有限公司廣州分公司.	上海誠達百貨商業(yè)有限公司
48	麥香奶茶（固體飲料）	禾力	奶茶粉40g，奶茶果35g/杯	2007-03-26	東臺市天力源食品有限公司	江蘇時代超市有限公司上海普陀分公司
49	奶茶（草莓味）（固體飲料）	喜之郎	68g(奶茶粉32g+粒粒果凍36g)/杯	2007-02-14	南京喜之郎食品有限公司	上海真北樂購生活購物有限公司
50	西洋參味樂口福（固體飲料）	百晨	700g/聽	2007-01-27	杭州百晨食品有限公司	農(nóng)工商超市(集團)有限公司第一一八分店
51	冰紅茶速溶飲料（檸檬味）	春露	400g/包	2007-03-14	杭州華新飲料食品有限公司	上海伍仁貿(mào)易有限公司
52	皇室咖啡	皇室	312g/盒（24條袋）	2006-09-01	廣東省皇室食品工業(yè)有限公司	上海嘉定樂購生活購物有限公司
53	喜洋洋橙果真（果味速溶飲品）	喜洋洋	358g/包	2007-04-09	常州市喜洋洋食品有限公司	上海嘉定樂購生活購物有限公司

   

   

    附：

    固體飲料選購小常識

    固體飲料分為蛋白型固體飲料及普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品。普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。固體飲料因其方便食用，口味豐富受到廣大消費者的喜愛，在市場上廣受歡迎。消費者在購買時要根據(jù)自己的口味、愛好選購。

    下面提供一些鑒別挑選固體飲料的基本辦法：

    首先，看產(chǎn)品的包裝及標簽。應(yīng)當選擇包裝完整、標簽標識齊全的產(chǎn)品，要注意標簽上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等項目。如果包裝密封性能差，或標簽上缺少必要的標注信息，則為不合格產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品，應(yīng)慎重選購。

    其次，看清糖和蛋白蛋的含量。很多固體飲料是糖和食用香精配制而成，如果生產(chǎn)廠家沒有注明糖和蛋白蛋的含量，就無法從產(chǎn)品包裝上看出產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。有些消費者往往將蛋白型固體飲料作為給老人、兒童和病人作為營養(yǎng)補品。標準中規(guī)定這類產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥4%，如果低于該值則可能起不到補充營養(yǎng)的效果，某些不合格產(chǎn)品正是偷工減料，損害了消費者的利益。

    另外，固體飲料應(yīng)松散呈粉狀且顆粒大小均勻一致，不允許潮解或結(jié)塊。遇水溶化快，容皿底部不得有雜質(zhì)。

    同時提醒廣大消費者，即便是蛋白型固體飲料也僅僅是作為輔助補充營養(yǎng)的食品，并不能取代正常飲食中所攝取的多種營養(yǎng)元素。大家應(yīng)當注重多方面飲食的合理搭配，從來達到增強體質(zhì)，身體健康的效果。