為切實(shí)保障廣大考生高考期間飲食安全,近日,元寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查,全力為高考學(xué)子 “舌尖上的安全” 保駕護(hù)航。
執(zhí)法人員以校園周邊的食雜店、便利店、小超市等食品銷售場(chǎng)所為重點(diǎn),對(duì)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件是否齊全且在有效期內(nèi)進(jìn)行了查驗(yàn),堅(jiān)決杜絕無(wú)證無(wú)照或超范圍經(jīng)營(yíng)行為;查看了食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息,杜絕 “三無(wú)”食品以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品上架銷售;查看了食品是否按照要求的溫度、濕度等條件存放,防止因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致食品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉等安全問(wèn)題。對(duì)于需冷藏或冷凍的食品,執(zhí)法人員檢查了冷藏、冷凍設(shè)備的運(yùn)行狀況,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),溫度符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),執(zhí)法人員檢查了經(jīng)營(yíng)主體的索證索票制度落實(shí)情況,確保食品來(lái)源可溯。
截至目前,累計(jì)檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體 36 家次。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法人員已督促相關(guān)責(zé)任單位進(jìn)行了整改。下一步,元寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)高考考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,全方位筑牢食品安全防線,為廣大考生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境,助力莘莘學(xué)子順利應(yīng)考,圓夢(mèng)考場(chǎng)。
