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    2025年煙臺(tái)市葡萄酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽在煙臺(tái)科技學(xué)院舉辦

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-06-05 09:07 來(lái)源:煙臺(tái)會(huì)展 煙臺(tái)葡萄酒 原文:
    核心提示:5月25日,由煙臺(tái)市商務(wù)局、煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局、煙臺(tái)市總工會(huì)主辦,煙臺(tái)科技學(xué)院承辦,煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、蓬萊區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、蓬萊區(qū)總工會(huì)、蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)協(xié)辦的2025年煙臺(tái)市葡萄酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽在煙臺(tái)科技學(xué)院舉辦。相關(guān)部門、單位與來(lái)自煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)張?jiān)?、中糧、君頂、國(guó)賓、高升、安諾等26家葡萄酒企業(yè)230余名一線工作人員和學(xué)校師生參加開幕式。
      5月25日,由煙臺(tái)市商務(wù)局、煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局、煙臺(tái)市總工會(huì)主辦,煙臺(tái)科技學(xué)院承辦,煙臺(tái)市葡萄葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、蓬萊區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、蓬萊區(qū)總工會(huì)、蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)協(xié)辦的2025年煙臺(tái)市葡萄酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽在煙臺(tái)科技學(xué)院舉辦。相關(guān)部門、單位與來(lái)自煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)張?jiān)?/a>、中糧、君頂、國(guó)賓、高升、安諾等26家葡萄酒企業(yè)230余名一線工作人員和學(xué)校師生參加開幕式。
     
      煙臺(tái)市會(huì)展業(yè)服務(wù)中心、蓬萊區(qū)總工會(huì)、蓬萊區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人相繼致辭?;顒?dòng)強(qiáng)調(diào)組織職業(yè)技能競(jìng)賽對(duì)于加快培養(yǎng)和選拔高素質(zhì)人才、培育壯大人才隊(duì)伍以及搭建人才成長(zhǎng)平臺(tái)的意義,期待優(yōu)勝者能成為葡萄酒界新星,為當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
     
      隨后,煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰靖笨偨?jīng)理、總工程師、大賽裁判長(zhǎng)李記明代表全體裁判員進(jìn)行了宣誓,中糧長(zhǎng)城葡萄酒(蓬萊)有限公司涂虎代表參賽選手進(jìn)行了宣誓。
     
      競(jìng)賽嚴(yán)格遵循“公開、公平、公正、客觀、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則,從理論和品鑒實(shí)操兩方面展開。理論考試主要包括葡萄酒專業(yè)葡萄品種、工藝、品鑒、陳釀等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)和相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);實(shí)操考試涵蓋了基礎(chǔ)閾值考評(píng),不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同類型葡萄酒感官品評(píng),全面考驗(yàn)參賽選手的理論水平和專業(yè)素養(yǎng)。
     
      經(jīng)過(guò)激烈角逐,中糧長(zhǎng)城葡萄酒(蓬萊)有限公司的李義成憑借扎實(shí)的理論功底和精湛的品鑒能力,榮獲競(jìng)賽第一名。張?jiān)?、高升、中糧長(zhǎng)城、威龍、煙臺(tái)科技學(xué)院等參賽選手進(jìn)入前10名。根據(jù)競(jìng)賽規(guī)則,獲得第一名的選手將由組委會(huì)推薦申報(bào)“煙臺(tái)市技術(shù)能手”稱號(hào);前兩名選手將獲得煙臺(tái)市職業(yè)技能競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì);前十名選手將由煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)授予“2025年度煙臺(tái)市葡萄酒金牌品酒師”榮譽(yù)稱號(hào),并代表煙臺(tái)市參加2025年全國(guó)首屆葡萄酒產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)殊杯”職工職業(yè)技能大賽。同時(shí),符合條件的獲獎(jiǎng)選手還將按照規(guī)定晉升相應(yīng)職業(yè)技能等級(jí)。
     
      圖片
     
      截至目前,我市已連續(xù)舉辦七屆葡萄酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽,為全市葡萄酒從業(yè)者搭建了技術(shù)交流和同臺(tái)競(jìng)技的高水平平臺(tái),有力促進(jìn)了品酒專業(yè)人才的技能提升和行業(yè)交流。下一步,隨著更多優(yōu)秀品酒師的涌現(xiàn)和葡萄酒文化的不斷深入普及,市商務(wù)局、市葡萄酒中心將繼續(xù)加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)技能提升和人才培養(yǎng)工作,為煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的人才支撐。
    日期:2025-06-05
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