各有關(guān)單位：
產(chǎn)區(qū)表達(dá)是白酒品質(zhì)表達(dá)的重要部分。近年來(lái)，呂梁清香型白酒發(fā)展勢(shì)頭旺盛，白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)愈發(fā)顯著。為了規(guī)范和指導(dǎo)清香型白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展、發(fā)揮大曲清香型白酒的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、豐富和完善清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)體系、促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
經(jīng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)批準(zhǔn)，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)牽頭，組織起草單位制訂《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒 原料》、《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒 大曲生產(chǎn)工藝》、《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒 釀造工藝》、《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒 原酒》4個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。本文件旨在為呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒產(chǎn)區(qū)的原料、生產(chǎn)過(guò)程和原酒提供標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)文件，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量、規(guī)范性、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集該標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。相關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、起草單位、起草人資格條件
?、鍙氖掳拙葡嚓P(guān)的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品制造、原輔料供應(yīng)、檢驗(yàn)檢測(cè)以及科研教學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域；
?、嫔暾?qǐng)人對(duì)呂梁清香型白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)發(fā)展有基本認(rèn)識(shí)，具備白酒生產(chǎn)技術(shù)或研究經(jīng)驗(yàn)；
?、缟暾?qǐng)人所在單位具有一定的制造或科研水平，重視標(biāo)準(zhǔn)化工作；
?、柙敢獬袚?dān)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化工作所需的資金、技術(shù)和人力支持。
二、起草單位享有以下權(quán)利
?、鍏⑴c本標(biāo)準(zhǔn)制訂，具有標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的表決權(quán)；
?、孀鳛闃?biāo)準(zhǔn)起草單位和主要起草人；
?、鐑?yōu)先享有參與本標(biāo)準(zhǔn)修訂的權(quán)利。
三、起草單位將承擔(dān)以下義務(wù)
?、迥軌蛉虆⒓訕?biāo)準(zhǔn)起草、討論和審定工作會(huì)議，按時(shí)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作組分配的各項(xiàng)工作任務(wù)；
?、婺軌蚬蚕肀締挝辉谙嚓P(guān)領(lǐng)域所取得的成果，為標(biāo)準(zhǔn)起草及修制訂提出建設(shè)性意見(jiàn)；
?、绫ＷC標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性、科學(xué)性和可操作性；
?、杓骖櫂?biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)的先進(jìn)性和前瞻性；
㈤承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)制定相關(guān)經(jīng)費(fèi)，經(jīng)費(fèi)金額以實(shí)際發(fā)生費(fèi)用為準(zhǔn)。
四、申請(qǐng)要求
擬申請(qǐng)加入《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒 原料》等4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草工作組的單位，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位申報(bào)表（見(jiàn)附件），經(jīng)所在單位加蓋公章后，于2025年2月8日前將掃描件發(fā)送至中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指定郵箱，請(qǐng)?jiān)卩]件正文提供聯(lián)系人及聯(lián)系方式。
五、聯(lián)系方式
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)
聯(lián)系人：杜靜怡 18811359096
電子郵箱：dujingyi@cada.cc
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)
2024年12月22日
地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門(mén)關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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