加州北海岸的釀酒葡萄開(kāi)始進(jìn)入轉(zhuǎn)色期，種植者預(yù)計(jì)今年采收會(huì)提前到來(lái)，產(chǎn)量將比往年減少。

    索諾瑪和納帕的葡萄園經(jīng)理表示，他們已經(jīng)看到了轉(zhuǎn)色的跡象——葡萄成熟開(kāi)始的征兆。在這個(gè)期間，紅葡萄品種從綠色變成紅紫色，白葡萄品種從青色變成金黃色。

    當(dāng)?shù)毓r(nóng)表示，今年的葡萄成熟比往年提早了10到14天，和去年的時(shí)間相似——去年是北部海岸十年來(lái)采摘最早的一年。

    正式采收預(yù)計(jì)在8月中旬開(kāi)始，除了較早的起泡酒品種在7月底8月初開(kāi)始。

    很多種植者擔(dān)憂今年比去年還要早，大部分葡萄樹(shù)在二月就完成了發(fā)芽，比往常提前了一個(gè)月。

    5月涼爽的天氣減緩了開(kāi)花和坐果的進(jìn)度，這個(gè)通常10-14天的過(guò)程被延長(zhǎng)到了4周。因此，索諾瑪很多種植者預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量會(huì)有所下降。

    去年，葡萄產(chǎn)量達(dá)到了255635噸，價(jià)值5.93億美元。