據(jù)初步統(tǒng)計，2025年7月，越南果蔬出口額達7.314億美元，同比增長32.9%，盡管環(huán)比下降9.4%。累計前7個月，果蔬出口總額約為38.3億美元，同比僅下降2.2%，與年初近30%的降幅相比有了顯著改善。

 

　　越南果蔬協(xié)會秘書長鄧福元評價稱，在該行業(yè)曾一度深度下滑的背景下這是一個積極信號。其中，榴蓮作為2023年出口轉(zhuǎn)折點的水果，為本次復蘇作出了重要貢獻。

 

　　除了榴蓮，椰子、加工芒果和百香果等產(chǎn)品也錄得可觀增長。值得注意的是，得益于全球?qū)σ宇愂称?、化妝品和生物燃料的需求激增，越南椰子價格從2022年的每公斤1.21美元上漲至今年的7.26美元，繼中國之后，美國自2023年開始進口越南鮮椰子，目前中東國家的采購力度也在增強。

 

　　今年前6個月，美國成為增長最快的市場，出口額同比增長166%，市場份額達8.42%，高于去年的5%。與此同時，中國仍是越南果蔬的最大市場，占比為52.62%，盡管較2024年同期的65%有所下降。

 

　　日本、中國臺灣、荷蘭等市場也保持了10%至70%的同比增長勢頭。相反，對中國和泰國的出口分別下降24%和29%，主要受技術(shù)性貿(mào)易壁壘影響。

 

　　進口方面，今年7月果蔬進口額預計為2.346億美元，環(huán)比增長9.3%，同比增長14.1%。前7個月累計進口額超過14.35億美元，同比增長16.9%。

 

　　盡管上半年榴蓮出口有所下滑，但近期多個積極信號顯示，隨著中國市場在年底高峰期（尤其是春節(jié)）對果蔬需求激增，該行業(yè)有望強勁反彈。鄧福元表示，中國消費者越來越偏好加工果品，因其方便且附加值高，這是未來應(yīng)重點關(guān)注的方向。

 

　　農(nóng)業(yè)與環(huán)境部也已指示各單位集中打通榴蓮出口渠道——該果品在2024年占果蔬出口總額的一半。解決植物檢疫壁壘和加快種植區(qū)編碼發(fā)放將是未來幾個月恢復對華出口的關(guān)鍵。

 

　　在2024年實現(xiàn)71.2億美元的基礎(chǔ)上，加上當前強勁的恢復態(tài)勢，眾多專家認為，如果能保持增長勢頭并可持續(xù)擴展市場，越南果蔬產(chǎn)業(yè)完全有希望在2025年實現(xiàn)80億美元的出口目標。（完）