關(guān)于開展對保健食品非法添加和違法宣傳專項檢查的緊急通知
    津食藥監(jiān)保化〔2011〕191號

    各食品藥品監(jiān)管分局、濱海新區(qū)食品藥品監(jiān)管局、濱海新區(qū)衛(wèi)生局、市藥品檢驗所：

    為深入貫徹國家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的緊急通知》（國食藥監(jiān)食〔2011〕188號）要求，嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加和違法宣傳行為，切實規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，有效維護公眾的身體健康和生命安全，現(xiàn)就開展對保健食品非法添加和違法宣傳的專項檢查工作提出以下要求：

    一、對保健食品生產(chǎn)企業(yè)，要重點檢查生產(chǎn)環(huán)節(jié)所用原料是否與批準(zhǔn)的配方一致，原料名稱是否采用標(biāo)準(zhǔn)名稱；是否按照批準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)；生產(chǎn)過程是否有批生產(chǎn)記錄，記錄是否真實完整，是否具備可追溯性；生產(chǎn)過程是否符合物料平衡；標(biāo)簽標(biāo)識、說明書是否與批準(zhǔn)的內(nèi)容一致等內(nèi)容。

    對委托生產(chǎn)情況，除檢查上述保健食品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)容外，重點還要檢查委托企業(yè)是否建立委托生產(chǎn)臺賬記錄，是否建立委托生產(chǎn)品種的完整批生產(chǎn)指令臺賬，主要生產(chǎn)過程是否在同一生產(chǎn)企業(yè)中連續(xù)完成（提取工藝除外）等內(nèi)容。

    各監(jiān)管單位和部門要在6月底前完成對監(jiān)管范圍內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)和委托生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。

    二、對保健食品經(jīng)營企業(yè)要重點檢查索證索票情況。檢查保健食品供貨企業(yè)是否具有合法資質(zhì)，是否有產(chǎn)品出廠檢驗合格報告，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、說明書內(nèi)容是否與批準(zhǔn)的內(nèi)容一致，是否有夸大宣傳功能和利用公益講座等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的違法行為。

    各監(jiān)管單位和部門要在9月底前完成對本轄區(qū)保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查工作。

    三、在上述檢查過程中各監(jiān)管單位和部門對易發(fā)生違法添加的4類功能保健食品（即：緩解體力疲勞[抗疲勞]類、輔助降血糖[調(diào)節(jié)血糖]類、減肥類、改善睡眠類）要重點監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)上述類別的可疑產(chǎn)品要認(rèn)真進行協(xié)查，需要市局協(xié)查的及時報局稽查處，需要檢驗的應(yīng)抽取樣品送市藥品檢驗所進行針對性檢驗。

    抽樣的采樣單及封簽使用市局安全風(fēng)險監(jiān)測抽樣統(tǒng)一印發(fā)的文書。

    四、各監(jiān)管單位和部門對發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品要及時采取消費預(yù)警、下架、曝光等嚴(yán)厲措施，對涉嫌違法的要按照法定幅度規(guī)定的上限實施處罰，構(gòu)成犯罪的要立即移送公安機關(guān)；對違法宣傳行為要及時移送有關(guān)部門處理。

    五、各監(jiān)管單位和部門要加大宣傳工作力度，加強正面宣傳、主動宣傳，充分發(fā)揮主流新聞媒體作用，積極宣傳專項檢查工作的措施和成效；要公布保健食品安全投訴舉報電話及電子郵箱，充分發(fā)揮社會監(jiān)督的作用。2011年底前，對所有保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全信用檔案。

    市局將適時對各監(jiān)管單位和部門以上工作開展情況進行檢查。

    特此通知

    二○一一年五月二十日