2025年第38周(9月15日–21日),狹鱈市場仍然維持在高位運行狀態(tài),價格并未出現(xiàn)加工企業(yè)所期待的明顯回落跡象。來自俄羅斯的25cm+去頭去臟(H&G)原料報價穩(wěn)定在1,550–1,600美元/噸之間,盡管個別賣家在中國買家抵觸情緒加劇的情況下小幅下調(diào),但整體價格依然堅挺。與2024年同期相比,目前的價格水平高出約44%,意味著加工廠的原料成本遠(yuǎn)超去年。
中國加工企業(yè)面臨的壓力越來越大。由于歐盟在2024年取消了俄羅斯產(chǎn)品的零關(guān)稅配額,并額外征收13.7%的關(guān)稅,導(dǎo)致狹鱈二次冷凍魚片的出口利潤被嚴(yán)重壓縮。當(dāng)前,F(xiàn)OB中國的二次冷凍全魚片價格大多徘徊在2,900–3,000美元/噸,而加上關(guān)稅后到岸歐洲的價格達(dá)到3,200–3,250美元/噸,幾乎與美國B季PBO合同價持平。歐洲買家堅決抵制進(jìn)一步上漲,使得中國加工廠難以順利向下游轉(zhuǎn)嫁原料漲價的壓力。
更為棘手的是,一些前期簽訂的低價合同如今已接近無利甚至虧損狀態(tài)。按照2025年的原料行情計算,這些合同價格過低,無法覆蓋加工和運輸成本。業(yè)內(nèi)人士透露,目前多數(shù)工廠采取“小單化”策略,以20–30個集裝箱的小批量方式維持出口,避免一次性承諾大規(guī)模供貨而承擔(dān)更高風(fēng)險。這種謹(jǐn)慎操作也反映出整個行業(yè)的不確定性正在增加。
國際市場方面,美國農(nóng)業(yè)部(USDA)在9月18日公布了最新采購計劃,擬在2025年B季以及2026年A、B兩季合計收購約1.5萬噸狹鱈PBO魚片,金額高達(dá)10億美元。這一消息令市場預(yù)期再度升溫,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,美國政府的大規(guī)模采購將進(jìn)一步推高原料需求,從而繼續(xù)支撐甚至拉升價格。對于中國工廠而言,這意味著未來原料降價的難度將進(jìn)一步加大。
然而,歐洲消費端的承受力卻在不斷下降。以德國為例,目前Aldi Nord與Aldi Süd的狹鱈魚條零售價格維持在每包2.49歐元。如果隨著原料成本繼續(xù)推高,零售價突破3歐元這一關(guān)鍵心理點,市場需求或?qū)⒃俅蚊黠@萎縮。過去的經(jīng)驗表明,當(dāng)魚條售價升至3.49歐元時,銷量出現(xiàn)了明顯下滑。中國工廠普遍擔(dān)憂,如果消費端再度降溫,他們所承接的歐洲訂單將面臨減少甚至取消的風(fēng)險。
總體來看,狹鱈市場在9月中旬依舊處于供需緊張與價格高位的格局之中。俄羅斯原料的堅挺價格,美國政府的新增采購,以及歐洲市場的價格承壓,共同構(gòu)成了當(dāng)前行業(yè)的主要矛盾。對于中國的狹鱈加工企業(yè)而言,如何在高成本、低利潤、訂單不穩(wěn)的情況下維持生產(chǎn)與出口,將是接下來的最大挑戰(zhàn)。
