為進一步強化食品生產企業(yè)主體責任，有效防范食品安全風險隱患，惠州市市場監(jiān)督管理局近日啟動不合格食品“321”約談機制，組織召開了2025年多批次抽檢不合格食品生產企業(yè)（第一批）責任約談會。市、縣（區(qū)）兩級市場監(jiān)管部門食品生產監(jiān)管負責人及相關企業(yè)的法定代表人、生產負責人和食品安全管理人員參加會議?；葜菔惺袌霰O(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)朱浩東同志參會并發(fā)言。

 

　　會議回顧

 

　　會議安排企業(yè)代表逐一匯報了不合格食品產生的原因、召回處置進展以及后續(xù)整改措施，并就食品安全主體責任落實不到位、風險防控不徹底等問題進行了自我剖析。各縣（區(qū)）局食品生產監(jiān)管負責人圍繞如何加強對抽檢不合格企業(yè)的日常監(jiān)管和指導作了交流發(fā)言。

 

　　會議針對多次抽檢中發(fā)現的共性問題和具體批次暴露出的隱患，向企業(yè)提出了針對性防控建議，要求各企業(yè)加強對食品生產衛(wèi)生規(guī)范的學習，建立健全并嚴格執(zhí)行生產過程清場管理制度。會議提醒企業(yè)可使用“GB 2760食品添加劑”微信小程序快速查詢食品添加劑有關信息。

 

　　朱浩東同志強調，多批次不合格企業(yè)要通過問題整改實現“兩個提升”，一是提升食品安全責任意識，要深刻認識到食品安全是企業(yè)的生命線，樹立食品安全“萬無一失、一失萬無”的主體責任意識及風險防控意識，更好開展企業(yè)生產經營。二是提升食品安全管理技能，有關企業(yè)要嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，針對問題進行全鏈條排查并采取切實有效的整改措施，主動關注新政策新標準，切實履行食品安全主體責任，將“日管控、周排查、月調度”機制深度融入日常管理，確保執(zhí)行到位。朱浩東同志還強調，市局、各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門要按照“高質量監(jiān)管服務高質量發(fā)展”的理念，進一步提升監(jiān)管能力和服務意識，加大對企業(yè)指導幫扶力度，推動企業(yè)提升管理能力和食品安全保障水平。