稻谷飄香季，正是儲糧時。為牢牢守住“米袋子”“粉條子”質(zhì)量安全底線，新余市市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向、精準發(fā)力，聚焦“以訓(xùn)促管、以檢促改、以聯(lián)促治”三大環(huán)節(jié)，打出組合拳，全力護航群眾“米袋子”安全。

 

　　以訓(xùn)促管壓實企業(yè)主體責(zé)任。該局將課堂“搬”進樹漁本心（江西）糧油食品有限公司智能化車間，通過“理論授課＋現(xiàn)場觀摩”方式，為全市30余家大米、米粉生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊負責(zé)人、食品安全員及各縣（區(qū)）局業(yè)務(wù)骨干共60余人開展“沉浸式”培訓(xùn)。培訓(xùn)中，學(xué)員們深入生產(chǎn)車間、檢驗檢測實驗室等區(qū)域，零距離觀摩全自動化大米生產(chǎn)線、檢測室及中控室運行情況，詳細了解其生產(chǎn)環(huán)境把控、流程規(guī)范要求及檢驗檢測操作流程。隨后，培訓(xùn)現(xiàn)場集中學(xué)習(xí)宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》《中華人民共和國糧食安全保障法》，并邀請企業(yè)代表“現(xiàn)身說法”，分享原糧采購把關(guān)和重金屬檢測的實踐經(jīng)驗。活動最后，參訓(xùn)企業(yè)現(xiàn)場簽訂《糧食加工品質(zhì)量安全承諾書》30份，實現(xiàn)“培訓(xùn)一人、帶動一企、規(guī)范一片”的良好成效。

 

　　以檢促改筑牢質(zhì)量安全底線。 在培訓(xùn)提能的基礎(chǔ)上，該局精準推進大米、米粉、年糕等糧食加工品專項抽檢工作。將全市獲證企業(yè)、小作坊全部納入“一企一檔、一品一策”年度抽檢計劃，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。今年以來，已通過法檢完成對全市30家企業(yè)、136批次產(chǎn)品的重金屬、黃曲霉毒素等指標“體檢”，合格率100％。同時，該局還擬定了大米風(fēng)險應(yīng)急處置預(yù)案，針對抽檢不合格批次的產(chǎn)品立即啟動召回、封存、限期整改“三同步”，并將企業(yè)列入重點監(jiān)管名單，做到“檢出一批、震懾一片、規(guī)范一域”的實效閉環(huán)。

 

　　以聯(lián)促治構(gòu)建長效監(jiān)管格局。為有效形成齊抓共管、社會共治格局，該局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、糧食局、海關(guān)等部門深入開展“守護米袋子、粉條子”專項行動，直插糧庫、生產(chǎn)車間、市場終端三大關(guān)口，嚴厲查處不合格原糧流入、非法添加等違法違規(guī)行為。截至目前，已檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體32家次，約談企業(yè)2家，責(zé)令整改、警告2家，形成“一處違法、處處受限”的高壓態(tài)勢，全力守護群眾糧食加工品安全。

 

　　下一步，新余市市場監(jiān)管局將持續(xù)擰緊糧食質(zhì)量安全監(jiān)管鏈條，完善“培訓(xùn)—抽檢—執(zhí)法”閉環(huán)管理機制，以更高標準、更嚴舉措全力守護群眾“米袋子”“粉條子”安全。