8月17日至19日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新大會(huì)在上海舉行。本次會(huì)議聚焦目前“概念火熱、百家爭(zhēng)鳴”的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，從科學(xué)突破到產(chǎn)業(yè)變革進(jìn)行了全面的探討。會(huì)議由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)老年健康科技創(chuàng)新分會(huì)、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司聯(lián)合主辦。會(huì)議設(shè)置一個(gè)主論壇、九個(gè)專(zhuān)題論壇，涉及精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新原料、益生菌、食品功能因子、疾病防控等主題。來(lái)自學(xué)術(shù)界、研究機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)界等多方的專(zhuān)家齊聚一堂，約400人參會(huì)。

 

 

　　“十年前，‘個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)’還只是行業(yè)論壇里朦朧的探討，”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)主任委員張旭光感慨，“今天當(dāng)我們站在產(chǎn)業(yè)生態(tài)臨界點(diǎn)回望：精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，仿佛一場(chǎng)從概念星火到產(chǎn)業(yè)燎原的遠(yuǎn)征。”

 

　　“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)正步入規(guī)范化、科學(xué)化和國(guó)際化的新階段。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣表示，隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》等國(guó)家政策的深入推進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)開(kāi)始承擔(dān)起疾病防治、全民健康促進(jìn)以及健康治理體系建設(shè)等核心任務(wù)。而精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)作為推動(dòng)這一戰(zhàn)略落地實(shí)施的關(guān)鍵路徑，正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

 

　　中國(guó)工程院院士、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政表示，“從‘千人一方’到‘一人一策’，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)不僅為應(yīng)對(duì)全球慢病高發(fā)、人口老齡化等挑戰(zhàn)提供了營(yíng)養(yǎng)科學(xué)方案，更是實(shí)現(xiàn)‘健康中國(guó)’的重要支撐。”

 

　　科研突破正為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)插上騰飛之翼。在中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所研究員林旭看來(lái)，多組學(xué)、可穿戴設(shè)備與人工智能等前沿技術(shù)，正構(gòu)建多維個(gè)體健康圖譜，推動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)從實(shí)驗(yàn)室走向千家萬(wàn)戶。

 

　　會(huì)上，《精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)2.0》發(fā)布，將精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)范疇從1.0版本的‘檢驗(yàn)-評(píng)價(jià)-干預(yù)-再檢驗(yàn)評(píng)價(jià)’拓展到2.0版本的‘機(jī)制靶點(diǎn)明確+功效可驗(yàn)證’，為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的指導(dǎo)和規(guī)范，有助于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)更加科學(xué)有序地發(fā)展。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院朱惠蓮教授強(qiáng)調(diào)，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展趨勢(shì)是針對(duì)專(zhuān)屬人群的具體功能需求開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)解決方案并制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，正如首個(gè)中老年專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)調(diào)制乳粉標(biāo)準(zhǔn)《中老年專(zhuān)屬調(diào)制乳粉 富含乳清蛋白配方》。

 

　　精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展之際，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的缺位成為關(guān)鍵瓶頸。湯臣倍健股份有限公司副董事長(zhǎng)梁水生坦言，當(dāng)前人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)證據(jù)的可靠性不足，制約了行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的步伐。

 

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)等學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)團(tuán)體、湯臣倍健股份有限公司等企業(yè)牽頭，40余位臨床研究專(zhuān)家、行業(yè)專(zhuān)家、監(jiān)管專(zhuān)家共同參與制定的《人群營(yíng)養(yǎng)健康干預(yù)研究實(shí)施指南》（GNI）應(yīng)運(yùn)而生。華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)劉烈剛表示，GNI以現(xiàn)有的臨床試驗(yàn)規(guī)范與法律法規(guī)為基礎(chǔ)，旨在規(guī)范研究過(guò)程，確保產(chǎn)出可靠的高質(zhì)量研究成果，為營(yíng)養(yǎng)健康研究立起科學(xué)標(biāo)尺，讓“臨床實(shí)證”名副其實(shí)。

 

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋表示，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范將為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鋪設(shè)“快車(chē)道”，推動(dòng)相關(guān)政策紅利的釋放、讓成果惠及億萬(wàn)家庭。
 

 

　　精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的未來(lái)，藏在產(chǎn)學(xué)研的碰撞里。中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所所長(zhǎng)汪思佳認(rèn)為，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究高度依賴(lài)專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)和系統(tǒng)化平臺(tái)支撐，唯有擰緊產(chǎn)學(xué)研協(xié)作之繩，才能塑造中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)新格局，為全球健康治理貢獻(xiàn)中國(guó)智慧與中國(guó)力量。

 

　　本次大會(huì)為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的各界同仁提供了良好的交流與協(xié)作平臺(tái)，期待精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)在科研創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化上實(shí)現(xiàn)新的跨越，讓精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)真正惠及大眾，為人類(lèi)的健康福祉貢獻(xiàn)力量。致敬每一位在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域深耕的探索者！