近日，為深入推進農(nóng)村食品安全治理，雙遼市市場監(jiān)督管理局緊盯農(nóng)村假冒偽劣食品，構(gòu)建起從生產(chǎn)到銷售的全鏈條食品安全防護網(wǎng)，守護農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。

 

　　從源頭筑牢生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全防線。執(zhí)法人員聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等風(fēng)險區(qū)域，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)等違法行為。尤其針對風(fēng)險較高品類，實施 “深度體檢”，堅決杜絕使用劣質(zhì)原料、超量使用食品添加劑等，防止問題食品流入市場。

 

　　從過程嚴(yán)查流通環(huán)節(jié)問題隱患。嚴(yán)格要求經(jīng)營者落實進貨查驗及索證索票制度，同時對 “三無” 食品、過期食品、假冒偽劣食品以及“山寨” 食品，迅速啟動核查處置程序，追根溯源、下架召回，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。

 

　　從終端強化監(jiān)管環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)能力。雙遼市市場監(jiān)督管理局定期開展食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn)，同步考核測試，切實提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。