核心提示：根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求及本省2025年度食品安全監(jiān)督抽檢工作實施方案和抽檢細則，山西省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、豆制品、糕點、罐頭、冷凍飲品、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、方便食品、薯類和膨化食品、水果制品、調味品、蔬菜制品、乳制品、飲料、糖果制品、蛋制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等21大類，共368批次。依據食品安全標準及國家有關規(guī)定進行檢驗和判定，合格350批次，不合格18批次。