茶眉——這片被譽(yù)為“高山玉桂”的土地,以其享譽(yù)遠(yuǎn)近的肉桂產(chǎn)品聞名。茶眉肉桂早已深入當(dāng)?shù)厝嗣竦男闹?,成為象征性的藥用植物,緊密關(guān)聯(lián)著當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_4531.html' class='zdbq' title='傳統(tǒng)文化相關(guān)食品資訊' target='_blank'>傳統(tǒng)文化生活,是廣南省西部山區(qū)少數(shù)民族群眾的主要收入來(lái)源。
為了提升茶眉肉桂的地位,近年來(lái),除了注重規(guī)劃保護(hù)與發(fā)展,茶眉肉桂的種植面積也在廣南省山區(qū)各地不斷擴(kuò)大。
保護(hù)“高山玉桂”品牌
南茶眉縣茶棱鄉(xiāng)位于海拔1500米處,擁有適宜肉桂生長(zhǎng)的氣候和土壤條件。鄉(xiāng)內(nèi)幾乎每戶人家都種植肉桂,小園幾畝,大園幾公頃。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗,除了已有的肉桂園外,父母還會(huì)額外種植一片肉桂園作為積蓄,待子女成家時(shí)將此園贈(zèng)予他們作為創(chuàng)業(yè)資本。這一傳統(tǒng)美德代代相傳,得到了該地卡東族和索當(dāng)族人民的珍惜與發(fā)揚(yáng)。
茶棱鄉(xiāng)的每個(gè)肉桂園內(nèi),人們都會(huì)保留幾棵老肉桂樹(shù),用以采集種子培育幼苗,保護(hù)寶貴的基因資源。這里的肉桂良種也被南茶眉縣選中,供給其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴(kuò)大種植。至今,茶棱鄉(xiāng)肉桂種植面積已超過(guò)1000公頃。
茶棱鄉(xiāng)人民委員會(huì)副主席黎廷力表示,自2018年以來(lái),茶眉肉桂的種植、保護(hù)與發(fā)展得到了各級(jí)黨政的關(guān)注和支持,投入了所有資源,建設(shè)專業(yè)肉桂種植區(qū)。茶棱鄉(xiāng)的肉桂種植規(guī)模近年空前發(fā)展。
此外,肉桂樹(shù)皮市場(chǎng)價(jià)格逐年上漲。肉桂價(jià)格的提升激勵(lì)了人們積極種植,并增強(qiáng)了保護(hù)珍貴基因的信心。
南茶眉縣制定了《2017-2020年及至2030年茶眉肉桂專業(yè)種植區(qū)投資發(fā)展方案》,這成為擴(kuò)大集中種植面積、防止品種雜交和提升肉桂價(jià)值的重要“助推器”。
作為茶眉肉桂的“主產(chǎn)區(qū)”,南茶眉縣種植面積約4000公頃,同時(shí)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)苗木培育,提高肉桂產(chǎn)品價(jià)值,拓展特色產(chǎn)品市場(chǎng)。每年向市場(chǎng)供應(yīng)超過(guò)3600噸肉桂皮及約16000噸枝葉,用于手工藝品制作和精油蒸餾。
南茶眉縣人民委員會(huì)主席陳維勇介紹,自2017年起,地方已制定并實(shí)施集中種植擴(kuò)展方案,重點(diǎn)選育優(yōu)良品種,建設(shè)苗圃。
北茶眉縣近年來(lái)除發(fā)展新型作物結(jié)構(gòu)調(diào)整外,也出臺(tái)政策保護(hù)和發(fā)展本地肉桂。
主要種植于茶覺(jué)、茶甲和茶杯鄉(xiāng)。2020-2024年新種植面積超過(guò)1500公頃。目前認(rèn)定優(yōu)良肉桂品種50株。為了保護(hù)和發(fā)展茶眉肉桂及滿足群眾種苗需求,2025年計(jì)劃新種250公頃。
北茶眉縣代理縣長(zhǎng)黃青龍表示,縣政府將繼續(xù)支持群眾保護(hù)和發(fā)展,努力阻止外來(lái)品種混雜,維護(hù)茶眉肉桂純正品種。
茶眉肉桂將成為重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,助力當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族群眾改善生活。未來(lái),縣政府將注重建設(shè)、推廣茶眉肉桂品牌,向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)推廣,有助保護(hù)、擴(kuò)大和持續(xù)發(fā)展茶眉肉桂品種。
茶眉肉桂的種植面積已在廣南省山區(qū)各地?cái)U(kuò)大。
提升肉桂價(jià)值
茶眉肉桂香氣濃郁、味道辛辣獨(dú)特,含精油量高。肉桂產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、食品加工、香料及畜牧業(yè)。此外,肉桂還有助于生態(tài)環(huán)境保護(hù),提高森林覆蓋率,防止水土流失,保持山區(qū)水土。
作為肉桂產(chǎn)品采購(gòu)和加工的先行者,北茶眉縣茶江鄉(xiāng)明福肉桂合作社與26戶農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品收購(gòu)合同,收購(gòu)肉桂皮、枝葉,保證產(chǎn)品銷路穩(wěn)定,幫助群眾穩(wěn)固經(jīng)濟(jì)。目前合作社擁有20多種產(chǎn)品,包括肉桂精油、洗潔精、地板清潔劑、肉桂粉等,其中肉桂精油是被廣南省認(rèn)可的4星OCOP產(chǎn)品,并通過(guò)了ISO 9001:2015國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。合作社年收入約2億越南盾。
北茶眉縣茶江鄉(xiāng)明福肉桂合作社主任阮氏越表示:“當(dāng)前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)肉桂精油及肉桂制品需求旺盛。為了不斷提升茶眉肉桂地位,我們不斷努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升茶眉肉桂價(jià)值,開(kāi)拓出口市場(chǎng)。”
2011年10月,知識(shí)產(chǎn)權(quán)局為茶眉肉桂產(chǎn)品頒發(fā)地理標(biāo)志證書(shū),為廣南省肉桂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了契機(jī)。
為保護(hù)和發(fā)展茶眉桂樹(shù),廣南省人民委員會(huì)已批準(zhǔn)了該省至2025年、展望2030年的茶眉桂樹(shù)發(fā)展規(guī)劃,省人民議會(huì)于2017年通過(guò)了關(guān)于2018-2025年茶眉桂樹(shù)保護(hù)和發(fā)展扶持機(jī)制的決議。
截至目前,經(jīng)過(guò)7年實(shí)施,茶眉桂樹(shù)新植總面積已達(dá)近2800公頃。力爭(zhēng)到2025年,將原料桂樹(shù)種植面積發(fā)展并保持在近7800公頃的水平,2025-2030年,新增種植面積超過(guò)2200公頃,使茶眉桂樹(shù)總面積達(dá)一萬(wàn)公頃。
廣南省人民委員會(huì)副主席胡光寶表示,茶眉各地種植區(qū)已實(shí)現(xiàn)連鎖合作,推動(dòng)肉桂產(chǎn)品價(jià)值鏈發(fā)展,為肉桂產(chǎn)品穩(wěn)步打開(kāi)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
因此,保護(hù)和發(fā)展茶眉肉桂產(chǎn)業(yè)在廣南省具有巨大潛力和前景,為地方尤其是中部和山區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。(完)
